歡迎大家觀看二姐這篇清洗葡萄，加鹽還是加堿的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之清洗葡萄，加鹽還是加堿現在市面上也有新鮮的葡萄售賣了，而且吃着水靈靈的葡萄很酸甜可口，很多朋友都會買新鮮的葡萄給家人吃。但是大家有沒有想過一個問題，那就是我們将葡萄買回來之後，都是直接将葡萄放到洗菜盆裡面，直接沖洗一下就直接吃了。但是我們其實應該發現一個問題，這樣清洗之後的葡萄，我們在吃的時候還是有一點澀的味道，這裡面就是沙土和髒東西沒有清洗幹淨。有時候大家也會花一點心思來清洗下葡萄，有的朋友在裡面加一點鹽，這樣清洗的時候會将葡萄上面的髒東西帶走。有的朋友加一點堿，認為這樣能清洗的更幹淨一些。對此二姐也問了一下果農到底應該如何清洗，果農告訴我都不對并且教了我一招，按照這樣的方法去清洗葡萄，那麼就會清洗的很幹淨還透亮了。
清洗葡萄幹淨還透亮的步驟1、首先我們将買回來的葡萄仔細拿到手中，觀察一下葡萄有沒有出現破損或者壞的葡萄，這樣我們再去清洗葡萄會更幹淨一些。
2、接下來這一步是很關鍵的，平時我們清洗葡萄的時候都是整串的葡萄放在一起清洗的，然後吃的時候一顆顆的葡萄拿下來。但是這次我們在清洗的時候，可以将葡萄粒帶蒂一起煎下來，這樣做的好處就是能将葡萄完整的去清洗。這樣我們在清洗的時候會出現很多的髒東西，并且清洗葡萄的水也會變黑一些的，所以如果将葡萄直接拿下來會将葡萄連着葡萄蒂的部分進入髒東西，那麼我們清洗的葡萄再淘洗幾次也不會幹淨的，所以大家要記住這一點。
3、這時候我們将剪下來的葡萄粒放到碗中，随後我們将一勺面粉放進去。這裡不加入食鹽也不加入堿，靠着面粉能夠吸附髒東西去清洗葡萄，那麼葡萄就能清洗的更加幹淨一些。
4、我們在碗中加入适量的溫水，稍微溫和一點即可，這樣能更好的将水和面粉進行混合。
5、我們用手将葡萄、面粉以及水都抓勻，抓勻一分鐘之後我們将葡萄放在水中靜置10分鐘。這時候我們用手将碗中的葡萄靠到一邊，我們可以看到浸泡葡萄的面粉水已經變了顔色，并且上面有些黑色的髒東西都已經清洗下來了。
6、随後我們需要将清洗的面粉水倒出去，然後用清洗多淘洗幾遍之後，清洗好的葡萄上面就不會看起來灰蒙蒙的，而且還有一層淺白色的斑點去不掉了。
按照果農教我們清洗葡萄的方法，相信大家就會清洗好葡萄了，并且能清洗的特别幹淨還透亮的。
以上就是二姐寫的關于清洗葡萄，有人加鹽，有人加堿的文章。歡迎大家關注二姐和我交流！
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