自制豬肚雞竅門?把花椒5g和姜10g塞到雞的肚子裡再把雞塞到豬肚裡,再将豬肚口子紮起來,我來為大家科普一下關于自制豬肚雞竅門?以下内容希望對你有幫助!
把花椒5g和姜10g塞到雞的肚子裡。
再把雞塞到豬肚裡,再将豬肚口子紮起來。
砂鍋内倒入清水1000ml,把豬肚放下去,放入10g姜和10g花椒。
大火燒開,撇去浮沫,再小火慢炖兩個半小時撈出。
把豬肚撈出來,把豬肚切成長條,雞切塊。
再把切好的豬與雞塊放回砂鍋,加入枸杞10g,再滾10分鐘,加鹽即可。
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