糯米灌藕的做法?用料:藕4節,圓粒糯米适量,紅糖80克,紅棗10顆,冰糖80克,我來為大家科普一下關于糯米灌藕的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:藕4節,圓粒糯米适量,紅糖80克,紅棗10顆,冰糖80克。
糯米提前浸泡2小時,喜歡紅豆的話可适量添加。
藕洗淨去皮,從一頭切開,把泡好的糯米裝入孔中。
把切掉的藕頭蓋上,用牙簽固定。
把裝好的藕、紅糖、冰糖、紅棗,一起放入鍋中,水沒過藕。 煮2個小時。
切片食用,如有桂花糖,可澆在糯米藕上,搭配食用。
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