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煎餅果子是哪個城市的風味小吃

旅遊 更新时间:2024-09-17 04:57:39

煎餅果子是哪個城市的風味小吃?煎餅果子是天津,山東的小吃它是由綠豆面薄餅、雞蛋、還有油條或者薄脆的“馃篦兒”組成,配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬(可選)作為佐料,口感鹹香,我來為大家科普一下關于煎餅果子是哪個城市的風味小吃?以下内容希望對你有幫助!

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煎餅果子是哪個城市的風味小吃

煎餅果子是天津,山東的小吃。它是由綠豆面薄餅、雞蛋、還有油條或者薄脆的“馃篦兒”組成,配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬(可選)作為佐料,口感鹹香。

如今的煎餅果子原料已經不僅限于綠豆面攤成的薄餅,還有黃豆面、黑豆面等等多種選擇。但是,天津人依舊堅持着傳統的吃法,正宗煎餅果子中選用的食材隻有綠豆面、油條以及蔥花及其他佐料。

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