葡撻跟蛋撻有什麼區别?材料不同:葡撻是用豬油、面粉、水和蛋制成;蛋撻是用水、雞蛋、牛奶、糖、奶油等做成,現在小編就來說說關于葡撻跟蛋撻有什麼區别?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料不同:葡撻是用豬油、面粉、水和蛋制成;蛋撻是用水、雞蛋、牛奶、糖、奶油等做成。
性質不同:蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;葡撻是一種小型的奶油酥皮餡餅。
種類不同:地道的蛋撻以撻皮分類,主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種;葡撻則沒有
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