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懶人版辣白菜豆腐湯做法

生活 更新时间:2025-04-02 15:14:37

懶人版辣白菜豆腐湯做法(我心中的冬日限定)1

20天前做的辣白菜終于好了,酸酸辣辣超級好吃,用來煮湯絕了!

By 莫陌沫默

用料

  • 辣白菜 150g
  • 鮮蝦 200g
  • 嫩豆腐 1盒
  • 鹽 1勺
  • 大蔥 1段
  • 香菜 1根

做法步驟

懶人版辣白菜豆腐湯做法(我心中的冬日限定)2

1、鮮蝦放姜絲料酒腌10分鐘去腥

懶人版辣白菜豆腐湯做法(我心中的冬日限定)3

2、内酯豆腐切塊

懶人版辣白菜豆腐湯做法(我心中的冬日限定)4

3、大蔥爆香後放入辣白菜炒香

懶人版辣白菜豆腐湯做法(我心中的冬日限定)5

4、倒入适量開水

懶人版辣白菜豆腐湯做法(我心中的冬日限定)6

5、鹽 雞汁 蚝油調味

懶人版辣白菜豆腐湯做法(我心中的冬日限定)7

6、放入鮮蝦和豆腐煮5分鐘

懶人版辣白菜豆腐湯做法(我心中的冬日限定)8

7、出鍋前加入香菜

辣白菜的營養功效

泡菜發酵産生酸味的乳酸菌,不但可以淨化胃腸,而且能夠促進胃腸内的蛋白質分解和吸收,抑制腸内的其他有害菌滋生。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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