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八寶粥怎麼煮才軟糯

情感 更新时间:2024-11-29 23:53:59

八寶又名臘八粥,佛粥,漢族傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說:"用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥,謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養胃,消滞減肥,益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。

八寶粥怎麼煮才軟糯(八寶粥這樣做米香軟糯)1

八寶粥的配料:

不僅限于八種材料,八寶粥一般是以粳米或者黑糯米為主,再添加一些輔料,像綠豆、赤小豆、紅豆、扁豆、紅棗、核桃、蓮子、桂圓、花生、桃仁、百合、枸杞、薏仁米等,這些都是可以随意搭配

1.準備好所有食材

2.将所有食材洗淨

3.把所有食材放入鍋裡加入适量清水

4.蓋上鍋蓋,放在煤氣竈上小火3個小時以上

5.煮好的八寶粥加入适量冰糖即可

八寶粥怎麼煮才軟糯(八寶粥這樣做米香軟糯)2

八寶粥怎麼煮才軟糯(八寶粥這樣做米香軟糯)3

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