又是一年草長莺飛，桃花、杏花、油菜花都次第綻放，路邊的荠菜花也在微風中搖曳着，一簇簇一叢叢的，星星點點。
荠菜花是一種比較常見的白色小花，在衆多花朵當中顯得十分普通。但荠菜味道鮮美，是人們喜愛的一種野菜。清人薛寶辰所著《素食說略》說：“荠菜為野蔌上品，煮粥作齑，特為清永。以油炒之頗清腴，再加水煨尤佳。”
荠菜花不僅是一道美味，也受到了衆多詩人像白居易、蘇轼、杜甫、陸遊、辛棄疾等大家的厚愛，留下衆多詩篇。
東牆夜合樹去秋為風雨所摧，今年花時，怅然有感
唐-白居易
碧荑紅縷今何在，風雨飄将去不回。
惆怅去年牆下地，今春唯有荠花開。
鹧鸪天
宋-辛棄疾
春入平原荠菜花。新耕雨後落群鴉。
多情白發春無奈，晚日青簾酒易賒。
閑意态，細生涯。牛欄西畔有桑麻。
青裙缟袂誰家女，去趁蠶生看外家。
過蒼嶺
宋-樓鑰
黃雲滿塢沙田稻，白雪漫山荠菜花。
路人缙雲頻借問，碧香酒好是誰家。
春日有感
宋-危稹
春入長安百萬家，湖邊無日不香車。
一株柳色吾無分，看殺庭前荠菜花。
漁村
宋-葉茵
古柳溪頭枕斷槎，橫篙挂網幾漁家。
得魚去換紅蒸米，呼子來挑荠菜花。
荠菜花
元-方回
鬥草吳王眩越娃，終然輪與老陶家。
雪挑霜煮春無盡，不似吾園荠菜花。
和白石馬教授-其二
元-羅蒙正
秾綠溪橋煙樹樹，殘紅池沼雨家家。
遊蜂不悟青韶去，猶抱虛庭荠菜花。
即事
明-孫源文
軟舞當筵疊鼓撾，盈盈翠幄總仙家。
日斜歌罷行人去，零落東風荠菜花。
絕句
明-林公慶
太傅兒孫多濟美，東陽绛灌少聞家。
欲尋遺井無人識，蛱蝶飛來荠菜花。
桂殿秋-沙子口
近現代-黃公渚
沙子口，幾人家。漁莊蟹舍足生涯。
東風解凍流澌活，開遍田間荠菜花。
使牛子
近現代-汪東
野田荠菜花如織。村女牧童相值。
調笑曼歌柔，鞭動牛奔喜洋溢。
翠钿隐髻添豐澤。珠汗侵粉額。
個處見天真，盡許風流愁未識。
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