tft每日頭條

 > 生活

 > 怎樣用白酒發面粉做饅頭

怎樣用白酒發面粉做饅頭

生活 更新时间:2025-02-08 12:53:23

怎樣用白酒發面粉做饅頭?所需食材:面粉、酒釀、清水 準備幹淨的面盆,倒入适量清水、酒釀,攪拌均勻,等到它們完全融化 ,下面我們就來說一說關于怎樣用白酒發面粉做饅頭?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎樣用白酒發面粉做饅頭(如何使用白酒發面粉做饅頭)1

怎樣用白酒發面粉做饅頭

所需食材:面粉、酒釀、清水。

準備幹淨的面盆,倒入适量清水、酒釀,攪拌均勻,等到它們完全融化。

然後倒入适量面粉,一邊倒一邊攪拌,直到攪成絮狀,揉成光滑的面團。

在面盆上蓋一個蓋子,放在溫暖處,等到面團發酵成原先的兩倍大,差不多2-3個小時。

把發酵好的面團倒在面闆上面,排空空氣,揉成緊實的面團,盡量多揉一會。

最後把面團揉成長條,切成差不多一樣大小的面塊,分别把面塊揉成饅頭的形狀。

把揉好的饅頭放在一旁,蓋上一層籠布,醒發15-20分鐘,等到饅頭拿起來變輕了許多。

把饅頭依次擺入蒸籠内,冷水上鍋,大火燒開,繼續蒸25分鐘,最後關火焖5分鐘即可取出食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved