“棉花肉松”10名造謠者被抓~

昨晚，國家食品藥品監督管理總局官方微信公衆号“中國食事藥聞”公布“棉花肉松”謠言治理情況：共有7個省的多名造謠者被處罰。

肉松怎麼可能是棉花做的

今年5月，數十個“棉花肉松”謠言視頻在網絡上熱傳。視頻套路大抵相同：首先水洗肉松，緊接着發現肉松竟是“棉花”做的，繼而斥責肉松糕點商家。

其中一段網傳棉花肉松謠言視頻

謠言輿情剛開始，上海辟謠平台就咨詢專家、調查求證，在第一時間對“棉花肉松”進行辟謠。在随後的10多天裡，記者持續跟進謠言輿情，連發多篇辟謠文章，以正視聽。

水洗白色的絮狀物為什麼看起來這麼像棉花呢？原來，為了口感需要，肉松會将其加工為蓬松絮狀的細小纖維。蓬松的細小肉松纖維在水洗後會變成絮狀物，乍一看很像白色的棉花纖維。

但是，用棉花做成肉松，這絕無可能。中國食品工業協會專家委員會委員、中華烘焙公會專家委員會委員沈華在接受記者采訪時表示：首先，棉花的蓄水能力很強，在食品加工的時候，很難将其與别的東西混合加工。其次，肉松的本質是肌肉纖維，主要成分為蛋白質，放入嘴裡會嚼碎；而棉花的本質是植物纖維，主要成分為纖維素，是一種不可溶的纖維，是不可能嚼爛的。如果真有商家将棉花冒充肉松，就會很容易被消費者識破。

謠言真的“猛于虎”

短短的網絡視頻，危害有多大？

5月19日下午，廣東雲浮女子梁某在一餅家購買了肉松面包後，拍攝謠言視頻，稱面包中的肉松疑似棉花做的，點着火後有塑膠味。視頻在微信群和朋友圈傳播後，該餅家肉松面包遭大面積退貨，造成較大的經濟損失。

5月22日，兩位家住在青島的大媽跟風拍攝了一條“棉花肉松”謠言視頻。當晚，這家糕點店被不明真相的市民包圍，數位市民還和這家糕點店店員發生了言語沖突。

另外，河南登封一女子也拿着肉松面包進行所謂“實驗”，拍攝謠言視頻，并斥責當地一家店鋪出售“棉花肉松面包”。短短的幾天内，這個商家營業額迅速下降，損失了好幾萬元。

謠言傳播期間，“藝事達”、“雅客”、“愛鄉親”等多個肉松糕點品牌也紛紛“中刀”，遭受不同程度損失。

10名造謠者已落網

“中國食事藥聞”公布，已有7個省的10名造謠者被警方找出來了，其中8名造謠者被處罰，2名投案自首被免予處罰。

2017年6月，廣東雲浮：女子拍攝“棉花肉松”虛假視頻，被行政拘留7天。

2017年5月底，湖北荊門：女子跟風拍“棉花肉松”視頻發朋友圈，被警方處罰。

2017年5月，四川眉山：女子拍攝“肉松是棉花”視頻被拘留5天。

2017年5月，山東青島：兩女子拍攝謠言視頻“棉花造肉松”，被行政拘留5天。

2017年5月，江蘇宿遷：兩女子制作“肉松棉花造”虛假視頻，被拘留7天。

2017年5月，浙江金華：肉松是棉花做的，永康大叔被浙江永康警方行政拘留7天。

2017年5月，福建石獅：兩名“棉花肉松”造謠者投案自首被免予處罰。

國家食品藥品監督管理總局提醒，每一位網民應自覺遵守法律法規不信謠、不傳謠。若發現網絡謠言，應及時向公安機關舉報。

題圖來源：視覺中國

圖片編輯：項建英

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