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水的氣味是什麼

生活 更新时间:2024-07-22 08:16:14

新華社太原5月25日電(記者詹彥)水是什麼味道?在趙和池村49名村民的記憶裡,水一度是鹹的、苦澀的、土腥味的……

下山之後,他們才明白,水,原來是“甜”的。

“壺關樹掌趙和池,吃水用水累斷筋,苦水還得遠處尋,擔水路上不得歇。”山西省壺關縣樹掌鎮趙和池村位于太行山深處,山高坡陡,石厚土薄,幹旱缺水。多年來,趙和池村人一直靠天吃水,從孩子到老人,找水挑水是他們的共同記憶。

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趙和池村一位村民的三個水桶,左邊的是從村裡水坑挑來的水,中間的是在屋檐下接的雨水,右邊的是經過過濾沉澱後的水(2018年5月22日攝)。新華社記者 詹彥 攝

58歲的村民趙樹方告訴記者,旱井裡的水是“死水”,能看到水中有微小的漂浮物,喝起來又苦又澀;村裡大坑中的水時常會漂着幾顆羊糞蛋;山溝裡的小水窪有腐爛的青草味;雨水豐沛的季節,屋檐下接的水,用白礬過濾後,也有淡淡的土腥味……

今年59歲的王虎成是趙和池村最早喝到“甜”水的人,他23歲那一年,山裡大旱,村裡的大坑也幹涸了,全村人都去山溝裡找水。山區的水源不好找,近的四五裡,遠的八九裡,走在挑水的羊腸小道上,王虎成看着頭發花白、已經開始駝背的父親,心想這樣的日子什麼時候才是個頭啊。

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這是無人機拍攝的壺關縣樹掌鎮趙和池村的水坑(2018年5月23日攝)。新華社記者 詹彥 攝

思前想後,王虎成去了山下的一家廠子打工。在廠裡,他第一次喝到了清澈的水。

王虎成下山了,家裡的妹妹還小,種地、挑水隻能靠父親。幾周後,王虎成的母親托人帶話說山路太陡,父親挑不動水,讓王虎成抽空回家。

請了假,王虎成步行20多裡山路回到村裡,和日漸蒼老的父親聊了聊天,給家裡的水缸挑滿水後又下山了。幾天後,他的母親托人帶話說家裡又沒水了,王虎成隻能再向廠裡請假回村,組長讓會計開了工資,說回家吧,别幹了。

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趙和池村一位村民端着從自家水缸裡舀的渾濁的水(2018年5月22日攝)。新華社記者 詹彥 攝

幾年後,王虎成娶了媳婦,分了土地,生了孩子。後來,家裡的娃漸漸長大,王虎成看着孩子的臉,心想還是得走,得下山,去有水的地方。王虎成帶着老婆、孩子下山了。

在山下的10多年時間,王虎成幹過建築工、搬運工、修路工,什麼活都幹,唯一不變的是每周步行20多裡山路,回村給父母挑水,把缸裝得滿滿的,再下山找活幹。

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2018年5月25日,在壺關縣樹掌鎮易地扶貧搬遷安置點,趙和池村一位村民在用自來水洗手。新華社記者 詹彥 攝

王虎成記得,在外打工的這些年,村裡陸陸續續來過好多人,先是到處勘探想着給村裡打井,後來說要給村裡拉水管,再後來說是村子地勢太高、石頭太多,水管接不上來,自來水入戶也就沒了下文。

2015年,壺關縣脫貧緻富的步伐開始加速,針對嚴重缺水村莊的整村搬遷也在加速推進。2016年春天,趙樹方和王虎成都接到了鄉裡打來的電話,通知說要登記村民信息,趙和池村要搬遷下山了。

2018年底,趙和池村人再也不用一趟一趟挑水了。雪花飛舞的季節,趙和池村作為壺關縣實施整村搬遷的村莊之一,整村搬到了山下的安置點。

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5月12日,在壺關縣樹掌鎮易地扶貧搬遷安置點,趙和池村一位村民在廚房裡收拾。新華社記者 詹彥 攝

下山,到了有水的地方,趙樹方住進新家的第一件事就是打開水龍頭,看着清澈的水“嘩嘩”流出,趙樹方用水杯接了滿滿一杯,“咕咚咕咚”地喝了幾大口。趙和池村49名村民終于喝上了“甜”的水。

近年來,壺關縣全面實施農村飲水安全鞏固提升工程,着力于集中供水工程的改造、配套、升級、聯網,以及水源保護、水質保障等。截至今年4月,壺關縣自來水入戶率達到了93%。

初夏時節,趙樹方用滾燙的水沖開黑苦荞茶,茶香彌漫,茶湯微苦,但趙樹方說心裡是甜的:“我喝了50多年苦水,知道什麼水是甜的。”

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