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實用的西式早餐

生活 更新时间:2024-12-19 06:34:19

如果各位朋友沒有時間吃早餐,或者對普通早餐已經厭倦,想嘗試一下新口味!那接下來我為大家帶來一種西式早餐制作方法,很簡單,10分鐘就能搞定,這回次不用擔心餓着肚子上班了!

好吧,老規矩,直接上制作教程(制作方法是比較淳樸的西式制作方法,所以看起來稍稍有些繁瑣,但也不難)。

準備材料:

一塊牛排,500g帶肉牛骨,雞蛋,一個洋蔥,兩根胡蘿蔔,番茄醬(番茄醬用來上色,也可用老抽代替),食用油,鹽。

适量新鮮的香草,歐芹,百裡香,大蒜,丁香。

兩個新鮮土豆,兩勺奶油。

第1步:将洋蔥和胡蘿蔔切塊,牛肉也切塊。随後放入盆中,加番茄醬,适量的鹽,食用油,攪拌均勻後再放入烤箱中220攝氏度烤50分鐘(放入烤箱也是為了上色,同時肉也會更香)。

實用的西式早餐(10分鐘搞定西式早餐)1

考蔬菜和牛肉

實用的西式早餐(10分鐘搞定西式早餐)2

烤好的蔬菜和牛肉

第2步:将烤好的肉和菜放入高壓鍋中,再放入新鮮的歐芹,香草百裡香,大蒜,丁香。然後加水淹過材料炖1個小時(建議将烤盤中殘餘的料汁加入鍋中一起炖)。然後撈出牛肉和蔬菜,大火收汁至濃稠狀态即可。

實用的西式早餐(10分鐘搞定西式早餐)3

牛肉湯收汁

第3步:将兩個土豆去皮後切塊放入鍋中煮熟透,撈到碗裡。鍋中放兩勺奶油加熱融化後倒入碗中與土豆攪拌成泥。

實用的西式早餐(10分鐘搞定西式早餐)4

做好的土豆泥

第4步:鍋中放入少量食用油,然後将兩個雞蛋和一塊牛排煎熟。再将其與土豆泥,牛肉湯料汁擺盤,喜歡吃生菜的朋友也可加入一些生菜。

實用的西式早餐(10分鐘搞定西式早餐)5

制作完成的西式早餐

OK,到此,本期教程結束。總結了一下這道早餐的制作方法,耗時就是在于制作牛肉湯料汁。做土豆泥也算有些耗時吧。建議提前将牛肉湯料汁和土豆泥做好,第2天直接加熱食用即可。這樣一來,早餐隻需煎牛排和雞蛋,這樣10分鐘也就能将這道西式早餐搞定了!

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