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在家羊肉怎麼做

生活更新时间:2025-05-01 07:24:24

在家羊肉怎麼做?羊肉250克，料酒10克，黑胡椒2克，辣椒粉10克，孜然粉15克，鹽5克，椒鹽粉3克，下面我們就來聊聊關于在家羊肉怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

在家羊肉怎麼做

羊肉250克，料酒10克，黑胡椒2克，辣椒粉10克，孜然粉15克，鹽5克，椒鹽粉3克。

首先将羊肉洗幹淨瀝水，所有的輔料準備齊全。

牙簽羊肉串用的是羊腿肉，首先将羊肉切成丁，不要太大也不要太小，用料酒和黑胡椒粉以及鹽稍微腌漬一下羊肉，用手抓勻調料，腌漬時間越長越入味。

腌漬好的羊肉開始用幹淨的牙簽串，一根牙簽上面串一個或兩個即可。

烤箱預熱200度，中層，10分鐘。入烤箱之前刷上一層油，撒上孜然粉和辣椒粉以及椒鹽粉。

中途可以取出烤箱再刷一次油，再撒一邊孜然粉和辣椒粉。

10分鐘後取出烤盤，将牙簽肉裝在盤子裡即可食用。

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