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牛奶營養豐富

易消化吸收

是不少人喜歡的飲品

然而

面對品種多樣的牛奶

購買時該如何選擇呢？

對此，也有網友

提出困惑

網友表示

父母最近改喝低脂牛奶

因為低脂牛奶脂肪少

更有益健康

低脂牛奶和全脂牛奶

到底有啥區别？

又分别适合什麼樣的人喝？

對于這個問題

網友們有着各自不同的看法

一般會買全脂牛奶。我覺得脫脂牛奶在加工過程中，會損失部分營養。

我和我愛人怕胖，平時一般喝低脂牛奶。兒子健身，選擇脫脂牛奶多一些。

有人認為全脂牛奶

營養價值更高

也有人認為

低脂牛奶、脫脂牛奶

營養價值沒有變化

那麼，在飲用時

我們到底應該怎麼選？

專家是這樣解釋的

這三款牛奶的營養成分差不多

主要區别在于脂肪含量

全脂牛奶

脂肪含量一般在3%左右

低脂牛奶

脂肪含量不能超過1.5%

脫脂牛奶

脂肪含量應該更低

不能超過0.5%

一杯250毫升的牛奶所含的脂肪量大概有六七克

并不是很高

對于健康人群來說

正常選擇全脂牛奶更好

需要額外嚴格控制

脂肪攝入量的人群

可以根據自身需求

選擇低脂牛奶或脫脂牛奶

市面上常見的高鈣牛奶

經常受到不少中老年朋友的青睐

它的補鈣效果真的更好嗎？

高鈣牛奶

牛奶本身含鈣量就很高

且容易消化吸收

屬于補鈣佳品

高鈣牛奶

所謂的鈣增加

是人為添加進去的鈣

人體消化吸收利用率較低

其實，在牛奶中

鈣和蛋白質

有着很微妙的關系

即便添加鈣

也不能加很多量

其實，普通牛奶

就能起到很好的補鈣作用

選擇牛奶，應注意這些問題

看消毒方式

建議購買巴氏消毒奶

其消毒溫度沒那麼高

能夠更多保留營養成分

超高溫消毒的牛奶

雖然保質期較長

但過高的溫度

會對營養成分産生一定的破壞

看營養成分

牛奶中的蛋白質含量

正常應該在3%左右

如果不足1%

則一定不是純牛奶

小提示

乳糖不耐受的人群

可以選擇脫乳糖制品

超市裡

不僅有各種口味的牛奶

還有一些添加谷物的牛奶

這種類型的牛奶

您會購買嗎？

調制奶算牛奶嗎？

對于調制奶

首先要看标識

如果說是乳飲料或乳飲品

含乳成分則不到30%

此外，還可以看

蛋白質含量

正常的純牛奶

蛋白質含量應該在3%左右

如果蛋白質含量不足1%

或者更低

則說明含奶量很少

如果奶含量達不到30%

則不屬于奶制品

隻能算飲料

也不能将其納入每日推薦

攝入量為300毫升的牛奶量中

小提示

1、調制乳是以不低于80%生鮮乳或複原乳作為主要原料生産的，屬于牛奶；而含乳飲料類産品含乳量比較少，不屬于牛奶。

2、加入谷類後，奶含量就會降低。最好的方式是喝牛奶時，搭配一些粗雜糧。

3、如果血糖問題，則不推薦選用加糖的調制奶。對于老人孩子，要盡量減少添加劑攝入，選純牛奶更好一些。

奶制品的品種、狀态

不盡相同

一般來說

相同狀态的奶制品

蛋白質含量越高

含奶量就越高

也可以通過配料表來判斷

配料表中的原料

是按照使用量從高到低排列的

牛奶或生牛乳排在第一個

則說明含奶量較高

喝牛奶也有大學問

您平時會選擇哪種牛奶？

來源：西湖之聲

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