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西紅柿牛肉土豆湯做法大全

健康更新时间:2025-03-16 06:17:41

西紅柿牛肉土豆湯做法大全（一次吃三大碗都不過瘾的土豆西紅柿牛肉湯）1

發現了一個做牛肉特别鮮嫩的方法，超級簡單。土豆西紅柿牛肉湯。土豆軟軟的，西紅柿湯汁濃郁，酸酸甜甜的，加上嫩嫩的牛肉，營養美味。快動手做起來吧！

By 曼公館honey

用料

西紅柿 2—3個
牛肉 300克
土豆 2個
香菜适量
八角桂皮少許
鹽 2勺
蒜 2瓣
食用油适量

做法步驟

西紅柿牛肉土豆湯做法大全（一次吃三大碗都不過瘾的土豆西紅柿牛肉湯）2

1、新鮮的牛肉洗幹淨後切塊兒。土豆、西紅柿洗淨後切塊。兩半蒜切片兒。

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2、鍋中放适量油，待油溫熱以後放入切好的蒜。

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3、然後把切好的西紅柿放入鍋中炒出湯汁。

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4、然後把切好的土豆塊兒放到鍋中翻炒。

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5、然後把切好的牛肉放入鍋中。放入牛肉以後，立刻加冷水。

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6、然後加入兩勺食用鹽、三個八角。

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7、這時候蓋上鍋蓋，大火或者中火煮20~25分鐘。

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8、煮到湯汁濃郁。出鍋的時候，撒上香菜。

西紅柿牛肉土豆湯做法大全（一次吃三大碗都不過瘾的土豆西紅柿牛肉湯）10

9、用冷水煮出來的牛肉超級軟嫩。

西紅柿牛肉土豆湯做法大全（一次吃三大碗都不過瘾的土豆西紅柿牛肉湯）11

10、好了，盡情享用美食吧！

小貼士

可以在煲湯的時候放姜呀。如果番茄湯汁少，也可以加一兩勺番茄醬到湯中。

西紅柿的營養功效

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症狀。

4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天适量飲用番茄汁有益于病的康複。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

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