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在家就能做的簡單又好吃的雪糕

生活 更新时间:2025-03-19 13:50:18

在家就能做的簡單又好吃的雪糕(夏天雪糕别再買了)1

随着天氣越來越熱,很多路邊小店都有冷櫃開始擺出來,裡面塞滿了琳琅滿目的雪糕。其中有一款是我個人一直特别欣賞的,它就是 “夢龍雪糕”,雖說有很多比較類似的款式,但是它還是具有一定的代表性。

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那香脆的巧克力外皮,裡面包裹着濃郁的奶香雪糕。咬一口,瞬間就能感受到錯落有緻的口感,香甜迷人,不但能降溫,而且還非常解饞。今天我們就來做一款家庭版的夢龍雪糕,顔值上面一點都不比原版差哦。夏天雪糕别再買了,教你在家做,簡單無難度,真材實料吃着更放心!

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夏季超棒的自制雪糕,顔值高口感更棒,比外面賣的好吃更健康!而且食材更加香甜,讓你能輕松享受到真正的美味雪糕。尤其是孩子特别喜歡吃,你也趕緊試一試吧!夏天将至,這款自制雪糕一定要試一試哦!


【夢龍雪糕】

制作配料:糯米粉20克 牛奶200ML 淡奶油300克 白糖30克 煉乳20克 黑巧克力200克 椰子油30克 堅果适量

制作方法:

1、先把糯米粉用适量的牛奶調勻;

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2、牛奶倒在奶鍋裡,把糯米糊也加進去,攪拌均勻,開小火一邊煮一邊攪拌,煮至粘稠的狀态即可;

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3、淡奶油加入白糖,滴入幾滴檸檬汁;

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4、用電動打蛋器打至開始變濃稠的狀态即可停止打發;

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5、再把糯米糊加進去拌均勻;

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6、再加入煉乳拌均勻即可;

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7、最後把面糊倒在模具裡面,冰箱冷凍4小時以上;

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8、75%的黑巧克力加入椰子油,用溫水隔水融化。(水溫40度左右)

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9、再加入一把堅果碎進去,倒在一個深一點的杯子裡,把冷凍好的雪糕放進去裹上一層巧克力,慢慢等着凝固就可以了;

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10、自己在家做的夢龍雪糕,甜而不膩,入口即化,沒有一點冰渣,而且真材實料,比買的更健康更好吃!

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