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地鍋雞是出自哪裡的

生活 更新时间:2024-10-01 14:33:04

地鍋雞是出自哪裡的?地鍋雞,是發源于魯南、豫東、蘇北、皖北等地的漢族名菜,起源于山東、河南、江蘇、安徽交界處(如徐州),今天小編就來說說關于地鍋雞是出自哪裡的?下面更多詳細答案一起來看看吧!

地鍋雞是出自哪裡的(地鍋雞簡單介紹)1

地鍋雞是出自哪裡的

地鍋雞,是發源于魯南、豫東、蘇北、皖北等地的漢族名菜,起源于山東、河南、江蘇、安徽交界處(如徐州)。

地鍋雞是以雞、八角、面粉等制作而成的。地鍋雞的湯汁較少,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香,具有軟滑與幹香并存的特點。

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