孔雀可以吃嗎?藍孔雀肉是可以吃的孔雀分為兩種,一種叫綠孔雀,另一種叫藍孔雀其中綠孔雀為國家一級保護動物,不可食用而藍孔雀則可以人工飼養,是可以食用的,下面我們就來聊聊關于孔雀可以吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
藍孔雀肉是可以吃的。孔雀分為兩種,一種叫綠孔雀,另一種叫藍孔雀。其中綠孔雀為國家一級保護動物,不可食用。而藍孔雀則可以人工飼養,是可以食用的。
随着市場經濟的發展,孔雀已成為特禽養殖的新品種。孔雀産肉多,全淨膛屠宰率達80%,蛋白質含量為28%,脂肪為1%,富含十幾種氨基酸和多種維生素、微量元素,是高蛋白、低脂肪、低熱量的野味珍品。
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