塗抹型奶油奶酪保存幾天-tft每日頭條

塗抹型奶油奶酪保存幾天

生活更新时间:2024-12-18 06:36:15

救命大法：奶油奶酪壞了不要扔，教你重生方法，就是省錢！

喜歡做烘焙的小夥伴們都知道，平時買的奶油和奶酪有可能一不小心就太多，用剩下的可能就順手被放進冰箱中冷藏。等你準備用的時候，卻發現已經凍碎成了渣子……

不過别擔心，今天胡桃爺爺就教你幾種方法，讓你的食材起死回生。

塗抹型奶油奶酪保存幾天（奶油奶酪壞了不要扔）1

方法一：隔熱水

取出冷凍後的奶酪或奶油，準備一盆50℃~60℃的熱水，将裝着奶油或奶酪的碗隔在熱水盆裡攪拌直至融化。
用打蛋器低速，不停地攪打奶油奶酪，這樣他們才會變得越來越順滑。但是要注意的是，攪打之後的奶油或者奶酪的顆粒感仍然比較明顯。
然後加入蛋液或者牛奶，攪拌之後奶油或者奶酪的顆粒就會減弱了，幾乎看不見顆粒的了。

方法二：微波爐

将冷凍的奶油或奶酪放在室内，用室溫化冰。
放入微波爐，加熱30秒後，取出來進行攪拌。
再将奶油或者奶酪返給微波爐加熱10~30秒，取出來後進行攪拌。攪拌後，結果無顆粒感。

用以上兩種方法，保證解決問題。

另外，關于奶油和奶酪，我們必須要知道的是：

塗抹型奶油奶酪保存幾天（奶油奶酪壞了不要扔）2

那麼，現在教給大家奶油和奶酪的保存方式。

奶油和奶酪買來的時候，都是帶有本身的包裝袋的，而且都是包裝真空的。

我們可以将用剩的奶油或者奶酪連着自帶的包裝一起套在新的保鮮袋裡，并且包上一層保鮮膜，這樣使為了有效防止水汽的進入，導緻它變質。包好後放入盒子裡就好了。

切記一定要放在冰箱冷藏櫃哦，不是冷凍櫃。

這樣的保存方法會持續很長時間呢~

塗抹型奶油奶酪保存幾天（奶油奶酪壞了不要扔）3

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