土豆可是我們家中最常見的蔬菜之一，由于放的時間長，所以家家戶戶都會備着點，以防客人來襲好有菜做。土豆價格便宜又美味，深受人們的喜愛。可是削土豆皮可不簡單，一不小心還會弄傷了手，真的是很煩人。削土豆皮的時候借助工具很容易損傷土豆，使土豆變得不完整，從而喪失土豆的許多養分，不太合适。今天呢就讓我來教大家一方法，如何簡單又不損傷土豆還能很好的去皮的一個方法，在土豆身上一直隐藏着一個小機關，隻要一拉這個小機關土豆皮很容易就拉開了，不損傷土豆一絲一毫，非常方便。
給土豆去皮：
1.我們先把土豆給清洗幹淨，将表面的泥土髒東西清洗掉，随後在中間部位劃上一圈。
2.把劃好的土豆放入裝有熱水的盆子中，熱水要全部覆蓋住土豆，讓土豆在裡面浸泡5分鐘。
3.浸泡完成之後将土豆從熱水裡面撈出，在過入涼水中浸泡一會，涼水也要全部覆蓋住土豆。
4.在冷水中浸泡5分鐘後，将土豆取出，把土豆表面的水分都給擦拭掉，随後向後一拉，土豆皮就很容易就脫落下來了。
5.順勢繼續拉，直到完全脫落為止。
土豆皮這樣就很容易的被拉下來了，不需要費多大力氣，而且很方便，不會損害土豆一絲一毫，使土豆完好無損。感興趣的朋友們可以試一下！保證不會讓你失望的。接下來再教大家幾招挑選土豆的小技巧，希望大家喜歡。
挑選技巧
1.我們挑選土豆時候可以從形狀上來選擇，選擇那種比較渾圓的土豆，比較好容易清理。
2.在購買時，選擇那種比較幹的土豆，這種土豆是新鮮的，摸起來濕濕的土豆很有可能是被泡過水的。
3.長出芽的土豆大家一定不要選，裡面很有可能有毒素，大家千萬要注意。
4.表皮有破損或者是不完整的土豆，大家不要選，可能是在運輸過程和總受到碰撞和擠壓，很有可能壞的地方産生細菌，這種大家也不要去買。
今天的所有内容就是我要和大家分享的，希望大家喜歡，能夠多多支持我，大家如果還有什麼好方法能夠快速的去掉土豆皮歡迎留言評論。挑選土豆的小技巧，希望在生活中能夠幫助大家。謝謝！
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