金秋十月,瓜果飄香,正是南北山紅薯收獲的季節,在海拔高達500米的南北山蔬菜基地,種出來的紅薯分外香甜。
剛走近蔬菜基地,一片綠油油的紅薯地,映入眼簾。農場職工正摩拳擦掌、躍躍欲試的想下去展露自己挖紅薯的技能!
看!沒一會就挖出了一串大紅薯,看着這麼誘人的紅薯,是不是也有種想下去體驗一下兒時挖紅薯的情景?
紅薯是我們常見的食材,含有大量的膳食纖維,可以用它來煮粥、焖飯,做糖水或者直接烤着吃都行,下面就介紹湖北黃梅南北山生态紅薯的吃法吧!
南北山生态紅薯紅米粥
食材:南北山生态紅薯,紅胚芽米
做法:将紅薯和紅胚芽米洗淨,放入鍋中加清水适量,煮稀即可。吃此粥可以健脾養胃、調理腸道 ,補氣養血。
南北山生态紅薯餅
食材:南北山生态紅薯、糯米粉、糖
做法:将南北山生态紅薯洗淨蒸熟搗爛和入糯米粉加入适量白糖,做成自己喜歡的形狀,放入鍋中煎熟即可。
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