女兒酒，交杯酒，接風酒，出門酒......凡是與結婚有關的酒文化，大家都懂哪些呢？
南方的“女兒酒”：最早記載為晉人嵇含所著的《南方草木狀》，說南方人生下女兒才數歲，便開始釀酒，釀成酒後，埋藏于池塘底部，待女兒出嫁之時才取出供賓客飲用。這種酒在紹興得到繼承，發展成為著名的“花雕酒”，其酒質與一般的紹興酒并無顯著差别，主要是裝酒的酒具獨特，這種酒壇還在土壞時，就雕上各種花卉圖案，人物鳥獸，山水亭榭，等到女兒出嫁時，取出酒壇，請畫匠用油彩畫出“百戲”，如“八仙過海”，“龍鳳呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圓的“彩頭”。
滿族人結婚時的“交杯酒”：入夜，洞房花燭齊亮，新郎給新娘揭下頭蓋後要坐在新娘左邊，娶親太太捧着酒杯，先請新郎抿一口;送親太太捧着酒杯，先請新娘抿一口;然後兩位太太将酒杯交換，請新郎新娘再各抿一口。滿族人在舉行婚禮前後的“謝親席”：将烹制好的一桌酒席置于特制的禮盒中，由兩人擡着送到女家，以表示對親家養育了女兒給自家做媳女的感謝之情。另外，還要做一桌“謝媒席”，用圓籠裝上，由一人挑上送到媒人家，表示對媒人成全好事的感激之情。
“會親酒”：訂婚儀式時，要擺的酒席，喝了“會親酒”，表示婚事已成定局，婚姻契約已經生效，此後男女雙方不得随意退婚，賴婚。“回門酒”，結婚的第二天，新婚夫婦要“回門”，即回到娘家探望長輩，娘家要置宴款待，俗稱“回門酒”。回門酒隻設午餐一頓，酒後夫妻雙雙回家。
“交杯酒”：這是我國婚禮程序中的一個傳統儀節，在古代又稱為“合卺”(卺的意思本來是一個瓠分成兩個瓢)，古語有“合卺而醑”，孔穎達解釋道“以一瓠分為二瓢謂之卺，婿之與婦各執一片以醑(即以酒嗽口)，合卺又引申為結婚的意思。在唐代即有交杯酒這一名稱，到了宋代，在禮儀上，盛行用彩絲将兩隻酒杯相聯，并绾成同心結之類的彩結，夫妻互飲一盞，或夫妻傳飲。
這種風俗在我國非常普遍，如在紹興地區喝交杯酒時，由男方親屬中，兒女雙全，福氣好的中年婦女主持，喝交杯酒前，先要給坐在床上的新郎新娘喂幾顆小湯圓，然後，斟上兩盅花雕酒，分别給新婚夫婦各飲一口，再把這兩盅酒混合，又分為兩盅，取“我中有你，你中有我”之意，讓新郎新娘喝完後，并向門外撒大把的喜糖，讓外面圍觀的人群争搶。
婚禮上的交擘酒：為表示夫妻相愛，在婚禮上夫妻各執一杯酒，手擘相交各飲一口。
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