蜂膠是植物活性成分經動物深加工後的産物，也是蜂巢的主要産品。它結合了動植物的雙重功能優勢，将蜂膠塗在整個蜂房的表面，一是起到防腐和抗氧化的作用；二是将蜂房粘起來堵住縫隙，使許多細菌無法在蜂房内進行繁殖。蜂産品常被存儲于蜂巢内，一些小動物，諸如鼠、蜥蜴和蛇，偶爾會入侵。随即被蜜蜂被蜂擁而上緻死，并通過在身體表面塗上一層蜂膠而使其屍體不會腐爛。
蜂膠有很強的殺菌抑菌效果,在蜂巢的出入口和通道塗布蜂膠可以保護蜜蜂種群免受細菌和病毒的侵染，蜜蜂從野外工作時歸來時，它們均會通過此路徑連接進行嚴格消毒。蜂巢作為一道必要屏障，有效起到了隔絕殺菌，保護蜂群的作用。
盡管野生或家養的蜜蜂，幾萬隻蝸居于蜂巢内，空間狹小且陰暗潮濕，加之存有大量營養豐富的蜂産品，這些條件非常适合微生物的生長。但是蜂巢内卻非常整潔，衛生狀況良好，不會發生任何黴變，而這都歸功于蜂膠的殺菌保護作用。
此外，蜂膠作為一種傳統醫藥，曆史久遠，因其富含生物活性物質，素有“紫黃金”的美譽。
蜂膠基本成分包括55%的樹脂及膠質物、25%的蜂蠟、10%的芳香油、10%的花粉等。蜂膠化學成分較為複雜，随膠原植物的采集時間和地點而變化。蜂膠在室溫下是不透明的，固體表面光滑或有粗糙的折疊段，切面類似大理石花紋，呈顆粒狀，呈黃褐色、灰褐色或棕褐色，偶有綠松石色，少數顔色較暗，近似黑色。蜂膠香味怡人，燃燒或加熱時發出一種乳香味。
蜂膠色、香、味随膠源植物含量、保質期長短和保存條件的不同而不同。蜂膠在25～40℃時柔軟黏稠，在15℃以下變硬變脆，在45℃以上時變得非常黏稠。有些蜂膠在60～70℃時融化成黏稠的半流體，有些則在100℃以上時才變為流體。
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