春雨貴如油
真的是這樣嗎？
說到春雨
我們來說說“春雨貴如油”
“春雨貴如油”的說法，有兩處出處。一是宋·釋道原《景德傳燈錄》卷一：“春雨一滴滑如油。”二是明·解缙《春雨》：“春雨貴如油，下得滿街流，滑倒解學士，笑壞一群牛。”
但其實這樣的說法并不完全對
春雨貴如油
其實貴的是北方
01
在我國華北地區，春旱較為嚴重，春雨占全年降水量的10—15%，有的地方少于10%。春季承接着秋、冬兩個少雨季節，再加上春季氣溫回升快，風天多、蒸發強烈，往往易形成連續幹旱。同時，這時正是越冬作物返青至乳熟期，需水多；玉米、棉花等播種成苗，也要求充足的水分。因而春旱突出時，若能有雨水降臨，自然就顯得特别寶貴，故有“春雨貴如油”之說。其原因是，此時夏季風尚停留在嶺南一帶，雨季未到。
而在東北和南方，這種說法就不太适用。第一，因為南方春天下雨的機會較多。第二，東北地區雖春雨也少，降水量的2/3集中在6-8月，但東北冬季漫長，地面積雪厚，山地積雪厚達40-50厘米，平原一般厚達20厘米。冬季氣溫低，蒸發量小。積雪象水庫一樣，把冬季降水的大部分積存下來。第二年春季積雪消融，正值春播開始，雪水便成為穩定的水源，故東北一般無春旱現象。
延伸閱讀
農諺也有“地域性”和“時間性”
一些人們熟知的農業諺語背後其實也存在着“地域性”和“時間性”，并非“放之四海而皆準”。中國氣象局首席氣象專家毛留喜介紹。
像“春雨貴如油”就适用于我國西北、華北地區。一方面，西北、華北春季氣溫回升較快，大風天多、陽光照射、蒸發強烈，土壤水分散失更快。另一方面，這些地區的冬小麥等越冬作物在春季進入返青生長期，需水量增加，此時若能有雨水降臨，就顯得珍貴，故有“春雨貴如油”之說。
而江淮、長江中下遊地區則全然不同。春季，華南北部、江南一帶雨水豐沛，土壤濕度多保持在較高水平。在這些地區反而流傳着“春雨成河，麥收稀薄”的農諺。
再如“瑞雪兆豐年”，其中的“瑞雪”更多是指冬季的雪，而非春雪。冬季天氣寒冷，積雪不易融化，覆在農田上不傳熱，有保溫保濕殺滅蟲卵的作用，因此稱之為“瑞雪”。而春季正逢農作物蘇醒生長，突遇降雪降溫則可能使拔節、孕穗階段的冬小麥和萌動生長的果樹等經受不住寒冷的天氣而造成凍害。因此，春季降雪不能稱為“瑞雪兆豐年”。
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