飯店蘿蔔豬雜湯怎麼做?主料:白蘿蔔300克、豬肝100克 輔料:香油幾滴、鹽5克、澱粉8克、生姜1塊、小蔥1棵、生抽幾滴、白醋幾滴 ,接下來我們就來聊聊關于飯店蘿蔔豬雜湯怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:白蘿蔔300克、豬肝100克。
輔料:香油幾滴、鹽5克、澱粉8克、生姜1塊、小蔥1棵、生抽幾滴、白醋幾滴。
白蘿蔔去皮洗淨切成薄片。
豬肝切成薄片。
豬肝裡加入适量鹽、澱粉抓勻。
生姜切成片,小蔥切細。
鍋裡加入适量水燒開,加入适量鹽和少許香油。
加入生姜片,加入白蘿蔔片,蓋上鍋蓋煮幾分鐘至白蘿蔔熟。
加入豬肝,輕輕撥散開。
豬肝煮熟後,加入幾滴生抽、白醋。
出鍋了,撒上蔥花上桌。
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