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扣肘子怎麼做

生活 更新时间:2024-12-25 03:53:36

扣肘子怎麼做?食材:豬肘、水、蔥、姜、大料、鹽、味精、料酒 ,今天小編就來聊一聊關于扣肘子怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

扣肘子怎麼做(制作扣肘子的方法)1

扣肘子怎麼做

食材:豬肘、水、蔥、姜、大料、鹽、味精、料酒。

将加工好的熟肘子改刀裝入碗中。

用鹽、味精、料酒、水對好的汁放入碗内,放蔥、姜、大料上屜蒸20分鐘左右拿出。

控淨原汁,把肘子扣入盤中,用澱粉勾芡澆在肘子上即可。做法簡單,肥而不膩。

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