導讀：樹齡可達上千年，9月正成熟，農村掉落一地沒人撿，城裡賣20元1斤

秋天到了，好多的作物也陸續成熟了。對于農民來說，這個時候雖然又忙又辛苦，但是看到自己種植的農作物成熟并且豐收了，就算是累心裡也是快樂的。

在農村到處都有各種果樹，就連馬路兩邊也會栽種上一些樹木，其中就有一些果樹。在近些年農村的道路也硬化了，好些就栽種了一些行道樹。有一種樹木就很受歡迎，它的樹齡可達上千年，而它的果實在9月份正成熟。但是在農村卻常常掉一地沒人撿，農民還嫌棄叫它“臭果”。可是在城市裡卻能賣到20元一斤，有些老人常在馬路邊撿它。

估計很多的朋友們早已經猜到了，它就是銀杏樹的果實。銀杏樹是我國廣泛種植的一種樹木，不管是在農村，還是在城市裡的公園、小區，甚至馬路兩邊都有大量種植。并且在不少地方一些古老的銀杏樹還成為了“網紅”，每年秋季很多人都專門去拍照打卡。

到了9月份的時候，銀杏樹的葉子也就開始變黃了，金黃色的銀杏樹葉子非常的好看。銀杏樹是一種非常古老的樹木了，它還有着“植物活化石之稱”。别看現在到處都是銀杏樹，但是野生的銀杏樹可是保護植物哦。這種樹是有公母之分的，一般要20年以上才能結果。但是它的樹齡卻能長達上千年。現在不少地方就有一些上千年的古老銀杏樹。在前些年的時候，銀杏樹就很受歡迎，一棵老銀杏樹能賣到數千元。

銀杏樹的果實在民間也叫它“臭果”，從這也看得出來對它的嫌棄之情。這是因為銀杏樹的果實在成熟了以後，就會随着落葉掉落。而掉在地上的銀杏果，沒過多久它的果皮和果肉就會腐爛掉了，然後發出臭臭的味道。如果踩在腳上，很遠還能聞到它的臭味。不過銀杏果還有另外一個名字——白果。原因是銀杏果去掉果皮和果肉，就會見到裡面的果核，外面的堅硬果殼是白色的，因此而得名白果。

其實在我國食用白果的曆史相當悠久了，這種果實既能當堅果吃，也能用來煮菜，或者是煲湯，并且營養價值很高，有些地方還稱它為“長生果”，而白果和肉一起烹調，被人們稱為“長生肉”；和飯一起煮的時候被稱為“長生飯”。

白果的食用方法也很多樣，其中最簡單的一種方法就是把白果采摘回來之後，清洗幹淨了，然後放在鍋裡用水煮熟就可以食用了。白果的營養很豐富，适量食用既有美白養顔的效果，又能預防心腦血管、提高人的免疫力等功效。

但是在農村裡，一般白果都是沒人吃的，隻有一些上了年紀的老人才會偶爾撿一點來吃。因為很多人都知道白果是不能亂吃的，尤其是生吃是有毒的。但是在城市裡，經過加工好的白果卻能賣到20元左右一斤，并且還很受歡迎。所以也經常在秋季的時候，能看到有些人提着袋子在銀杏樹下撿白果。把它做成幹果，或者是用來煲湯、煮菜都是不錯的。各位朋友們，你們吃過白果嗎？

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