深圳漢堡王事件?新京報訊（記者 張曉榮）7月16日的3·15晚會上，江西南昌的多家漢堡王餐廳被曝光使用過期食材、偷工減料，讓這個快餐界的大佬成為焦點北京、上海、杭州等地市場監管部門也迅速對漢堡王餐廳進行檢查南昌市市場監管局微博7月17日通報顯示：南昌漢堡王隸屬于同一加盟商，為南昌市鑫凱餐飲有限公司，其在南昌市共有6家門店，執法部門對其中被曝光的3家門店立案調查，接下來我們就來聊聊關于深圳漢堡王事件?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

深圳漢堡王事件

新京報訊（記者 張曉榮）7月16日的3·15晚會上，江西南昌的多家漢堡王餐廳被曝光使用過期食材、偷工減料，讓這個快餐界的大佬成為焦點。北京、上海、杭州等地市場監管部門也迅速對漢堡王餐廳進行檢查。南昌市市場監管局微博7月17日通報顯示：南昌漢堡王隸屬于同一加盟商，為南昌市鑫凱餐飲有限公司，其在南昌市共有6家門店，執法部門對其中被曝光的3家門店立案調查。

此次被曝光的漢堡王涉及南昌3家門店，即漢堡王紅谷灘天虹店、紅谷灘銅鑼灣廣場店、王府井購物中心店，均存在使用過期食材的問題，包含過期面包、雞腿排、雞塊等産品，且有門店對食材的生産标簽進行惡意篡改，以繼續出售。而在漢堡王紅谷灘天虹店，有工作人員在制作漢堡時偷工減料，少放西紅柿及芝士片等食材。

值得注意的是，門店工作人員的言辭之中透露出漢堡王管理存在漏洞。根據一家涉事門店店長的說法：“總部也知道，人家都是從基層做起，當店長當了多少年了。”7月16日21時，新京報記者在大衆點評及美團外賣、餓了麼均無法查詢到上述涉事餐廳，已緊急下架。

針對此事，漢堡王中國當晚緊急發表聲明道歉，立即成立工作組并對這些餐廳進行停業整頓調查。根據漢堡王中國的說法，被曝光的南昌這些餐廳隸屬于同一家加盟商，餐廳行為與“顧客為王”企業宗旨嚴重背離，是管理的失誤。

對于漢堡王的道歉，消費者并不買賬，而是認為其在“甩鍋”加盟商。新京報記者注意到，作為全球連鎖快餐品牌，漢堡王目前已在國内開設1300家餐廳，其中加盟店270家。在漢堡王中國道歉聲明的微博評論區，新京報記者看到，針對門店員工在報道中提到的“總部知情”，消費者也希望漢堡王能給出合理的解釋。

就漢堡王如何管控加盟商，涉事加盟商如何處理以及最新進展，7月17日，新京報記者聯系漢堡王相關負責人，尚未獲得回應。

南昌漢堡王到底是哪家加盟商呢？南昌市市場監管局微博7月17日的通報顯示：經查明南昌漢堡王隸屬于同一加盟商，《食品經營許可證》标注的企業名稱為南昌市鑫凱餐飲有限公司，其在南昌市共有6家門店，執法部門對其中被曝光的3家門店立案調查。

查詢天眼查顯示，南昌鑫凱餐飲成立于2015年6月，注冊資本500萬元，有兩大股東張修菊、彭凱，其中彭凱是南昌鑫凱的執行董事、總經理。

此事發生後，北京、上海、杭州、廣州等地監管部門立即對漢堡王在當地的餐廳全覆蓋檢查，重點檢查否存在使用過期食品、食品原料儲存是否符合要求、有無篡改食品标簽等違法違規行為。根據媒體報道，杭州有43家門店未發現違規操作行為，但個别漢堡王存在濾水濾芯記錄時間錯誤等問題，漢堡王杭州總部因此被行政約談。

新京報記者 張曉榮

編輯 秦勝南 校對 楊許麗

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