40歲的男人一朵花，40歲的女人豆腐渣。這是讓女人們無比氣憤，卻又無可奈何的事情。女人過了40歲，卵巢功能開始退化，雌性激素分泌降低，進而導緻内分泌失調，皮膚松馳，缺乏彈性，色澤暗黃，身材也逐漸變形。想要留住青春，就要維持住雌性激素的水平。

那怎麼才能維持雌性激素呢？那就是“天然黃體酮”，這種物質能夠有效平衡人體内的雌性激素水平。而補充黃體酮，不用吃什麼特殊補品，我們日常中的很多食物就有了，多吃這些食物，就能幫我們提高體内黃體酮的含量，進而提升雌性激素水平。

今天，豆皮分享5種“天然黃體酮食物”，千萬别心疼錢，一定要多吃，才能越來越年輕。

一、紅豆

材料：椰奶400毫升，紅豆100克，白砂糖60克，吉利丁片30克，水600毫升。

做法：

1、将紅豆提前放入清水中，浸泡8個小時以上。

2、吉利丁片放入冰水中，浸泡到變軟。

3、鍋裡燒開水，下入浸泡好的紅豆，大火煮開，轉中火，繼續熬煮30分鐘。

4、時間到了後，下入白砂糖，轉小火，再煮30分鐘，煮到紅豆爆裂，就可以關火了。

5、取15g已經泡軟化的吉利丁放入鍋中，攪拌至溶化。

6、将處理好的紅豆糖水倒進一個玻璃盤裡，晾涼，放入冰箱冷藏2小時，直至凝固。

7、将椰奶倒入鍋中，加入2大勺糖，煮沸，熄火。

8、下入另外15g已經軟化的吉利丁，攪拌至溶化。

9、将處理好的椰奶倒進已經凝固的紅豆上面。

10、再放進冰箱儲藏2個小時，這時椰奶也凝固了，跟紅豆黏成一個整體。

11、切成塊，裝進盤裡，開吃。

二、魚肉

做法：

1、将鲈魚洗淨，用刀在兩側各劃幾刀，在表面抹上一些鹽和姜絲，腌制15分鐘。

2、腌制好的鲈魚放在盤中，淋一大勺米酒，上面擺上姜絲，放入蒸鍋，蒸8分鐘。

3、魚蒸好後，倒掉湯汁，淋上醬油，并在魚身上擺上蔥絲與辣椒絲。

4、起鍋燒油，油加熱後，淋在蔥絲上，發出吱吱作響的聲音，就完成了。

三、菠菜

材料：豬肝350克，菠菜一大把，姜适量，排骨湯塊一塊，米酒一勺。

做法：

1、豬肝洗淨，切成片，菠菜用手折成适當大小。

2、鍋裡燒開水，下入豬肝，稍微漂燙一下，等外層變色，馬上撈出，用冷水沖洗一下，瀝幹水分，備用。

3、鍋裡另燒水，下入一勺鹽，再下入菠菜稍微焯燙一會兒，撈出洗淨，瀝幹水分（菠菜裡面含有草酸，會與體内的遊離鈣結合，影響鈣的吸收，因此用水焯燙一下，将草酸燙掉）。

4、再燒一鍋水，水開後下入菠菜和姜絲。等水再次開後，先下入豬肝，再下入調味料調味，完成。

四、雞蛋

材料：雞蛋10個，啤酒350毫升，老抽10毫升，鹽5克，糖30克。

做法：

1、鍋裡燒開水，下入雞蛋，煮10分鐘左右，至雞蛋熟透，然後用水沖涼，剝掉蛋殼。

2、在雞蛋上面劃幾道口子，等一會兒煮的時候更容易入味。

3、将雞蛋放入鍋裡，加入啤酒，生抽，糖，鹽，老抽一起煮，煮到湯汁收幹，就完成了。

五、核桃

材料：核桃100克，鮮奶油300克，無鹽奶油50克，低筋面粉65克，細砂糖100克，全蛋4顆，泡打粉5克，檸檬半個，蛋白半顆，糖粉100克。

做法：

1、量取80克的核桃仁，裝入塑料袋中，用擀面杖捶打壓碎。另外取20克核桃仁，研磨成核桃粉。

2、把核桃碎和核桃粉放入盆中，加入無鹽奶油，細砂糖，攪拌均勻，再加入鮮奶油和少許白蘭地。

3、将4顆蛋分4次打入，每顆蛋與奶油碎攪拌均勻後，再打入下一顆。然後下入面粉和泡打粉，用刮刀輕輕攪拌均勻。

4、将核桃面糊倒入準備好的蛋糕容器中，放入190度的烤箱中烘烤40分鐘，烘烤結束前三分鐘，記得将等一下裝飾要用的核桃仁放進去一起烤。

5、烘烤完成後取出，晾涼。

6、取一個盆，放入糖粉和半顆蛋白，隔水加熱，用打蛋器攪拌均勻，再擠入半個檸檬汁，繼續打發至完全混合均勻。

7、将蛋糕倒放在上面，粘上少許糖霜，放上烘烤過的核桃仁作為裝飾，等糖霜完全變硬後就可以開吃了。

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