綠豆涼粉的制作方法竅門?準備綠豆澱粉一紙杯、辣椒油若幹、水若幹,下面我們就來聊聊關于綠豆涼粉的制作方法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備綠豆澱粉一紙杯、辣椒油若幹、水若幹。
一個紙杯的澱粉,四個紙杯的水。
一個紙杯的水兌一個紙杯的澱粉攪拌均勻。
三個紙杯的水在鍋内燒開。
準備2個盛澱粉的容器。
水開後,小火緩緩倒入澱粉糊糊。
不停的一個方向攪拌,用筷子或者是擀面杖之類的攪拌。
冒起來大泡泡的時候要不停的攪拌,變透明才可以。
倒入抹了食用油的碗中,方便涼了以後脫模。
常溫下約3個小時凝固好就可以食用了。
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