相信每個人都有自己的寶藏餐館清單，不瞞大家，程曦也有一個清單，而且還在不斷更新中。

這期寶藏餐館主要是海鮮為主。

這家館子開着地圖都難找

還看不見招牌

找這家海鮮酒樓的時候，我在路邊轉悠了好久。

導航提示到目的地，附近很多家餐館的招牌閃閃發光，但是一眼望去，卻沒有這家的名字。起初我以為是在街巷裡面，但是，圍着街區繞了兩圈以後，還是沒有找到它。

最後，我無意中擡頭，在路邊大廈的窗戶上隐隐約約看到了“酒樓”兩字。是的，沒錯，隻有這兩個字。原來這家酒樓是一家樓中店。

上樓的時候已經是快8點了，外面還有等位，看來熟悉的老饕們不少。

這家海鮮酒樓面積不大，進門右手是水箱，裡面遊弋着叫不上來名字的海魚，還有皮皮蝦、螃蟹、羅氏蝦等，旁邊冰櫃裡有凍好的各類海魚、扇貝等。再往深處看，是廚房。左手邊就是就餐的大廳和包房，餐廳桌子不多，七八桌的樣子，包房有三四間。這時候，裡面還是人聲鼎沸的時間。

點菜的時候讓我震驚的一幕又誕生了，老闆說沒有菜單，就根據網上的評價來點吧。我宣布，這家是我今年吃過的最“任性”的餐館！

白灼大鱿魚、炸串蝦、椒鹽皮皮蝦和鹵面，還點了一瓶武漢不常見的芭樂汁。

鱿魚的肉質白裡透着粉，肉質是Q彈松軟的，每一口都能感覺到新鮮，這道菜我環顧了一下，能看到的桌上幾乎都點了。

炸串蝦是第二道上的菜，因為它是早就炸好了的，應該是重新加熱，蝦肉還是很鮮美。

當我們啃炸蝦啃得不亦樂乎的時候，椒鹽皮皮蝦上桌了，這一盤皮皮蝦個頭并不很大，但，真-新-鮮！

剝開皮皮蝦堅硬的外殼時，它潔白鮮美的肉馬上出現在我們面前，鮮活的皮皮蝦肉入口的感覺是鮮、甜、嫩。

鹵面分量很足，用盛湯的大海碗裝了滿滿一碗，裡面有小魚丸、小烏賊、青菜、蘑菇等配料。味道我覺得馬馬虎虎，有前面幾道海鮮“珠玉在前”，這碗鹵面的味道隻能說是“平平無奇”了。

芭樂汁意外的還可以，淡淡的， 不算太甜，吃海鮮配着正好。店裡有紅白兩種包裝的芭樂汁，我問了老闆區别，老闆說好像打開也沒啥區别，味道差不多。

這一家，我還會再來的。

除了貴，沒有毛病的海鮮酒樓

這家海鮮酒樓擁有精緻的裝修，内部最顯眼的是巨大的海鮮展示櫃，種類繁多、活蹦亂跳的魚蝦蟹螺們在水箱裡或吐着泡泡，或搖頭擺尾。

可以在水箱面前，一一觀察魚蝦蟹們的個頭和狀态，選出自己最想吃的品種，告訴給服務員，還可以選做法，是椒鹽、姜蔥，還是清蒸……

海鮮櫃的旁邊是菜品區，菜品主要是粵式，各類點心品種也很多。

來這裡，還是為了吃海鮮的，所以我們點了姜蔥炒聖子、椒鹽蝦姑王、清蒸扇貝和姜蔥梭子蟹，還有一份核桃包，喝的則是銀耳梨湯。

98元一斤的聖子，果然大個又很飽滿，簡單的用姜蔥翻炒，鮮嫩肥美，一口一個，入口滑嫩得像是它自己“溜”下喉嚨的一樣。

蝦姑王别看隻有兩隻，每一隻比巴掌還大，肉質飽滿新鮮，除了價格“感人”，其他的一切都很完美。

個頭越大的蝦姑，外殼越堅硬，但是意外的好剝，一節一節的外殼輕輕一拉就是剝開了，露出裡面飽滿的蝦肉，香甜嫩滑，吃起來好滿足！

蝦姑王458元/斤，點了兩隻，花了360元。貴是貴，但是确實好吃！

扇貝，32元/斤，每片扇貝都比成人巴掌還大，中間圓圓的一塊扇貝肉，大小宛如酒盅口，淋着醬汁的扇貝，帶着海邊的鮮香味。

梭子蟹，98元/斤，也是和姜蔥炒。整個梭子蟹被廚師切成了4塊，夾起來就能看到嫩白的蟹肉，這隻螃蟹還不算太飽滿，蟹肉口感綿軟。

核桃包是好多人推薦的餐點，包子皮松軟适中，餡料裡有煉乳和核桃仁，核桃仁略苦的口感配着甜甜的煉乳，恰到好處。

這一家海鮮酒樓适合幾人小聚聊天，環境好，食材品質穩定。

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