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晚上吃姜賽砒霜是謠言

生活 更新时间:2024-12-25 02:48:07

晚上吃姜賽砒霜是謠言?俗話說:“早晨姜湯似參湯,晚上姜湯賽砒霜”早晨、晚上喝姜湯或吃生姜真的有這麼大的差别嗎?晚上吃姜的危害真的有這麼嚴重嗎?,今天小編就來聊一聊關于晚上吃姜賽砒霜是謠言?接下來我們就一起去研究一下吧!

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晚上吃姜賽砒霜是謠言

俗話說:“早晨姜湯似參湯,晚上姜湯賽砒霜。”早晨、晚上喝姜湯或吃生姜真的有這麼大的差别嗎?晚上吃姜的危害真的有這麼嚴重嗎?

中醫認為,生姜味辛性溫,早晨食用适量的生姜可幫助陽氣上升,提神醒腦,還可健脾暖胃,促進食物消化吸收。尤其是冬日的早晨,喝碗姜湯可驅寒暖體,預防感冒。然而在晚上應該收斂陽氣,如果在晚上食用過多的生姜容易使人産生内熱,從而影響夜間休息。古代醫書中有“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜”的警示,這是有一定道理的。

現代研究表明,生姜中富含揮發油、姜辣素、澱粉等營養成分,食用生姜能夠增加血液的循環并刺激胃液分泌從而促進消化,除此之外,生姜還具有一定的抑菌作用。生姜中的姜辣素進入體内能産生一種抗氧化酶,具有良好的清除自由基的作用,其抗氧化的能力比維生素E還要強得多。生姜中姜烯、姜酮等成分還有明顯的抑制嘔吐作用。可見姜對人體有很大的益處。然而,并不是任何時候吃生姜都對人體有益。在夜間食用生姜,其中所含姜酚等物質可能刺激腸道蠕動,影響睡眠。所以晚上大量吃姜,不會等于吃砒霜,但确實對健康不利。

專家提示

夜間盡量不要大量食用生姜,因為姜酚等物質可能會刺激腸道,影響睡眠。

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