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花生奶油餅幹的做法

生活更新时间:2024-11-18 12:37:18

花生奶油餅幹的做法?食材用料：低筋面粉100克，雞蛋液10克，黃油65克，花生醬35克，糖粉50克，我來為大家科普一下關于花生奶油餅幹的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

花生奶油餅幹的做法

食材用料：低筋面粉100克，雞蛋液10克，黃油65克，花生醬35克，糖粉50克

準備食材，稱好重量。

黃油軟化後。

加入糖粉。

用打蛋器打發，直到充分融合。

加入雞蛋液。

用打蛋器繼續打，直打到膨松輕盈狀态。

再加入花生醬。

用打蛋器接着攪打，使黃油和花生醬徹底混合均勻。

把面粉倒入混合好的花生黃油裡。

用括鏟攪拌均勻。

面糊放在案闆上，用手搓成直經約2.5CM的長條。

搓長條的時候如果粘手，就放盤子裡用保鮮膜包住，放冰箱冷凍一個半小時，直到面團變硬，變的更容易操作。

把凍硬的面條切成厚度約0.8cm的小圓片。

小圓片依次切好放入烤盤，餅幹在烤的時候會有一定膨脹，所以每個餅之間要留有間隙，防止粘在一起。

放入烤箱，中層，上下火，180度15分鐘。

烤好後取出。

香噴噴的花生奶油餅幹就做好了。

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