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炸馍片又酥又軟的做法

生活 更新时间:2024-07-28 14:17:15

炸馍片又酥又軟的做法?首先準備兩個饅頭,将饅頭切成一厘米左右的饅頭片準備一個雞蛋打在一個空碗中,再加入适量的食用鹽,再加入适量的清水,然後打散,我來為大家科普一下關于炸馍片又酥又軟的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

炸馍片又酥又軟的做法(炸馍片又酥又軟的做法是什麼)1

炸馍片又酥又軟的做法

首先準備兩個饅頭,将饅頭切成一厘米左右的饅頭片。準備一個雞蛋。打在一個空碗中,再加入适量的食用鹽,再加入适量的清水,然後打散。

接着我們将切好的饅頭片呢,放在碗中裹一下這個雞蛋液,然後起鍋熱油。

油熱之後,将裹好蛋液的饅頭片,放在鍋中小火煎炸。依次進行。将饅頭的一面炸至金黃之後再翻過來,繼續炸另外一面,兩面全部金黃之後,就可以撈出盛盤,開吃了。

像炸饅頭片,雞蛋液還是要裹的,隻有雞蛋會比較厚重,吃起來會比較膩,加入适量的清水呢,能夠做到不怎麼吸油,還能保持口感,外酥裡嫩。

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