天熱吃啥面爽口-tft每日頭條

天熱吃啥面爽口

生活更新时间:2024-09-17 23:17:30

天熱吃啥面爽口（天熱不想做飯涼面省事貼心）1

随着氣溫越來越高，做飯就成了一件特别糾結的事情，往往是肚子在叫，身體卻不想往廚房移步，原因很簡單，廚房裡太熱了，随随便便做一頓飯，就是一身汗。所以，這段時間一些簡單又好吃的飯菜就顯得很貼心。

以下，再和大家分享一道非常适合夏天的懶人涼面——麻醬涼面的做法。調碗料汁，調碗麻醬，煮一鍋面條差不多就好了，邊煮面條時邊調碗汁，大概十幾分鐘就可以做好一餐飯，特别省時省事。

天熱吃啥面爽口（天熱不想做飯涼面省事貼心）2

天熱吃啥面爽口（天熱不想做飯涼面省事貼心）3

這道涼面吃起來芝麻香濃郁，遠遠的就能聞到它的香味。面條清涼爽滑，根根分明，特别有嚼勁，再搭配上各式配菜，總之是夏日裡不可錯過的一道美味，喜歡的親們一定要試試看。

天熱吃啥面爽口（天熱不想做飯涼面省事貼心）4

具體制作方法

第一步：準備食材。面條500克、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、熟白芝麻适量、熟花生碎适量、芝麻醬适量，蔥姜蒜适量。

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第二步：取一個空碗，依次放入蔥段、姜絲、蒜片，然後再放入半勺鹽、2勺生抽、4勺醋、1勺白糖、1勺蚝油、少許雞精，然後攪拌均勻，碗汁就做好了。

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第三步：往芝麻醬裡放入少許香油，然後攪拌至麻醬像酸奶一樣濃稠。

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第四步：把黃瓜切絲、胡蘿蔔切絲備用。

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第五步：鍋中倒入适量的水燒開，然後把面條放入鍋中煮至成熟。

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第六步：把煮熟的面條撈出，放入涼開水中，中途多換幾次水，讓面條徹底涼下來。

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第七步：把面條撈入大碗裡，然後放入碗汁、麻醬、熟白芝麻、熟花生碎、香蔥末即可開動。

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多說幾句

1、這款涼面，我是用香油調的芝麻醬，這樣做的好處是芝麻香濃郁。往往不需要太多的麻醬，就可以讓整碗涼面香氣濃郁。

2、最後再放一些辣椒油，味道更好哦~

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