茅草根又名茅草、茅根、茅草、白茅草、白茅根,為禾本茅根屬多年生草本植物。是野外随處可見的草。茅草是因為其葉子形狀如長矛,所以人們稱之為“茅”,它的花、根是白顔色的,所以被稱為“白茅根”。在六七十年代農村的孩子常常把茅草根當零食吃。在那個年代,這能“補中益氣",富含蔗糖、葡萄糖、果糖以及檸檬酸、草酸、、蘋果酸、鉀鹽等的白茅根,也算是大自然賦予窮苦孩子的一種“營養品”吧。白茅根的芽、花、根都有很高的藥用價值,尤其它的根是用來治療各種出血症的良藥。
屬于止血藥的白茅根。春秋二季采挖,曬幹,除去須根及膜質葉鞘,切段生用或炒炭用。在福建廣東民間常用以入湯羹的藥食兼用之品,其性寒味甘,入肺、胃、還有小腸經,為利水滲濕之物,具有涼血、清熱、利濕之用。其功效有涼血、止血、清熱、利尿,治熱病煩渴,吐血、衄血,肺熱喘急,胃熱哕逆,淋病、小便不利、水腫、黃疸。
【時針說】白茅根,味道甘甜,能消除伏天的熱氣,利小便,因此能止各處血氣上逆,喘逆消渴,治黃疸水腫,解酒毒,是非常好的藥物。使人因為它的平凡而忽視了它,隻知道服用苦寒的藥劑,乃到傷了沖和之氣,這是不知道茅根的用處呀。
三、用法與用量:煎服幹品10~30克,鮮品30~60克。止血多炒炭用,清熱利尿宜生用。
四、食療小方:
1、溫病熱哕(胃有伏熱,令人胸滿,引起氣逆,氣逆發聲稱為“哕”)。用鮮茅根、葛根個半斤,加4升水煎成一升半。每次飯後用溫開水送服一杯,哕止即停服。
2、反胃,食入即吐。茅根蘆根各二兩,加水四升,煮成一半,一次服一碗。吐停藥停。
3、肺熱氣喘。生茅根60克,搗碎加水兩碗,煮成一碗,飯後溫服,三服病愈。
4、小便熱淋。鮮白茅根半斤,水1000毫升,煮成500毫升溫服,薏仁一次。
5、勞傷(之過度勞累,古代稱勞倦。包括勞力過度,勞神過度,房勞過度三個方面),尿血。将白茅根、幹姜等分,加蜜一湯勺,水1000毫升,煎成500毫升服下,一天一次連服三天。
6、鼻血不止。鮮白茅根150~250克一天量,煮水當茶喝。或用150克鮮白茅根炖豬鼻子,也可用150克鮮白茅根炖鴿子都能根治鼻出血。
7、吐血不止。用100~150克茅根煎水服。
8、竹木入肉,用白茅根燒過研末,條茶油敷傷處。
五、溫馨提示:
1、白茅根可作為家庭炖湯食材。
2、對于脾胃極度虛寒者慎用。
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