來源 | 徐彙檢察

2022年全國食品安全宣傳周主題為“共創食安新發展，共享美好新生活”。食品安全與人民群衆的生命健康息息相關，直接關系民生福祉、産業發展、公共安全和社會穩定。

在日常生活中，我們可能會遇見哪些常見的食品安全問題？對食品生産、銷售相關行業從業者而言，哪些行為有可能會違反食品安全法的規定，甚至構成刑事犯罪呢？讓我們一起通過小賣部老闆張三的例子來了解一下吧。

01

問

檢察官，張三開設小賣部銷售食品前未取得食品經營許可證，他的行為違法了嗎？

根據《食品安全法》第三十五條，國家對食品生産經營實行許可制度，從事食品生産、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，若張三銷售的是食用農産品或僅銷售預包裝食品，則不需要取得相關許可。

如果張三未取得相關許可就銷售其他種類的食品，則依據《食品安全法》第一百二十二條第一款，應由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生産經營的食品、食品添加劑以及用于違法生産經營的工具、設備、原料等物品；違法生産經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

02

問

檢察官，張三銷售标注虛假生産日期、保質期或者超過保質期的食品，他的行為違法了嗎？

張三經營标注虛假生産日期、保質期或超過保質期的食品，違反了《食品安全法》第三十四條第（十）項的規定，根據該法第一百二十四條第一款第（五）項，應由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生産經營的食品，并可以沒收用于違法生産經營的工具、設備、原料等物品；違法生産經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。

同時，依據《刑法》第一百四十三條，若該商品足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，還将構成生産、銷售不符合安全标準的食品罪，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；後果特别嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收财産。

03

問

檢察官，張三在銷售的食品中摻入了食品添加劑以外的化學物質，如“瘦肉精”“地溝油”等，他的行為違法了嗎？

張三在銷售的食品中摻入了食品添加劑以外的化學物質的行為違反了《食品安全法》第三十四條第（一）項的規定，按照該法第一百二十三條第一款第（一）項，應由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生産經營的食品，并可以沒收用于違法生産經營的工具、設備、原料等物品；違法生産經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證，并可以由公安機關對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處五日以上十五日以下拘留。

張三在生産、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，可能構成生産、銷售有毒、有害食品罪，依照《刑法》第一百四十四條，應當處五年以下有期徒刑，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；緻人死亡或者有其他特别嚴重情節的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處罰金或者沒收财産。

04

問

檢察官，張三在銷售的食品中加入了超範圍、超限量的食品添加劑，他的行為違法了嗎？

張三在銷售的食品中加入了超範圍、超限量的食品添加劑的行為違反了《食品安全法》第三十四條第（四）項的規定，應當按照該法第一百二十四條第一款第（三）項處理。

另外，張三生産銷售不符合安全标準的食品，沒有達到毒害性，可能構成《刑法》第一百四十三條生産、銷售不符合安全标準的食品罪。

05

問

檢察官，張三在銷售普通食品時宣傳其具有疾病預防治療功能，誘導顧客進行購買，他的行為違法了嗎？

張三的行為違反了《反不正當競争法》第八條第一款的規定，根據《反不正當競争法》第二十條第一款的規定，應當立即停止違法行為，并處二十萬元以上一百萬元以下的罰款；情節嚴重的，處一百萬元以上二百萬元以下的罰款，可以吊銷營業執照。

同時，依據《刑法》第二百六十六條，張三的行為還可能構成詐騙罪，根據詐騙數額大小，可能被判處拘役、管制、有期徒刑或無期徒刑，并處罰金或者沒收财産。

06

問

檢察官，張三将低價食品裝入某知名品牌的高價食品包裝袋後銷售的，他的行為違法了嗎？

若該低價食品屬于質量合格産品，則依據《刑法》第二百一十三條，張三構成假冒注冊商标罪，情節嚴重的，處三年以下有期徒刑，并處或者單處罰金；情節特别嚴重的，處三年以上十年以下有期徒刑，并處罰金。

若該低價食品存在質量問題，則張三違反了《食品安全法》第三十四條第六項的規定，應按照該法第一百二十四條第一款第（四）項的規定進行行政處罰。同時，依據《刑法》第二百一十三條、第一百四十條，張三還可能構成假冒注冊商标罪及生産、銷售僞劣産品罪，兩者從一重罪處罰。

問

檢察官，我們還有最後一個問題。如果我們購買食品的過程中碰到了張三這樣的商家，該如何保護自己的合法權益呢？

遇到這些情況，消費者們可以

1.撥打12315熱線向市場監督管理局投訴舉報；

2.撥打110報警電話或直接至派出所報案；

3.撥打12309檢察服務熱線。

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