蒜蓉菜心做法?主料:菜心配料:蒜瓣4-5瓣,色拉油 少許,豬油少許,鹽,雞精各少許,下面我們就來聊聊關于蒜蓉菜心做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:菜心。
配料:蒜瓣4-5瓣,色拉油 少許,豬油少許,鹽,雞精各少許。
新鮮菜心洗淨摘長段,最好在洗之前泡20分鐘,有助于祛除農藥殘留物,蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。
鍋内加入适量水燒沸,放進菜心略燙一下。
撈出瀝幹水分,炒鍋放油燒熱。
先放入蒜蓉炒香,然後将菜心倒入快速炒勻,加鹽雞精炒勻出鍋。
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