從曾經的“天價”水果，到無人問津，“覆盆子”經曆了什麼

覆盆子，相信很多人小時候都在吃過。是一味重要，因為種植效益，市場行情好，最近這幾年有不少人種植戶，将野生覆盆子訓化進行大規模種植，繁殖速度極快。

2016-2017年，因為炒作，覆盆子價格一路走高，覆盆子青果曬幹後價格高達上百元一斤，最高的時候每斤甚至高達340元一斤，一路高漲的價格，在2018年一下跌下神壇。

據了解，今年覆盆子的青果曬幹收購價格在20—50元每斤。部分地區甚至低至4.5元每斤。

曾經的“天價”，野果怎麼就有無人問津了？這種現象專家給出了解讀。有兩方面原因

第一方面，種植面積太多供過于求

覆盆子本生就是一種野果對生長環境要求不高，種植簡單。出了采摘成本高，其他成本都不高。采摘結束，直接用太陽曬3天左右就可以曬幹，産出快，種植十五個月以後就可以結果。自從覆盆子火了以後，種植規模迅速擴張，給行情埋下了隐患。供大于求，價格自然就便宜了。

第二方面，“覆盆子”也有真假

藥典種的“覆盆子”是指掌葉覆盆子，這種覆盆子含有鞣花酸和山奈酚這兩種物質，而其他品種山莓、樹莓等覆盆子沒有含有這兩種物質。因此，不是真正的覆盆子。

因為，不是同一品種價格上有這很大差異。但覆盆子的幹貨賣到100元/斤，山莓、樹莓品種的隻賣到7-8元/斤。但從外形上這這幾種覆盆子很難分辨，市場上經常有用山莓、樹莓冒充覆盆子的情況。這對真正的覆盆子造成很大的影響。由于本身外形區别不大，口感也沒有特别明顯的區别，沒有競争力，覆盆子價格一路下跌。

農民種植網紅農産品，專家給出以下建議，請收下

不管是覆盆子，還是山莓、樹莓。或者其他的網紅水果，很多都是因為網絡宣傳，炒作而價格高漲。一旦這種網紅水果，不在是網紅，換成下一種水果，價格自然就會下跌到正常範圍。

1. “昙花一現”的農産品不要碰

大家還記得石斛、三七嗎？這種被網絡炒起來的東西隻會“昙花一現”，炒作的人賺的盆滿缽滿，留下的農戶承擔剩下的後果!因此，這種東西不要碰。

2. 可以是第一吃“螃蟹”的人，但一定要慎重

俗話說“第一個吃螃蟹的人，才能賺到錢”，很多行業都是第一個進去的人能賺到錢，但不可以貪多，所有的市場都有它的行情規律，種植業也一樣，當受到很多人推崇的時候，一定會迅速擴張，當擴張一定程度市場飽和，在擴張當然就是就會行情下跌。行情有多大，風險就有多大。

3. 面對“前景廣闊”的項目，一定要慎重

種植業，從來都沒有暴利，從來都是一份辛苦一份收獲。如果有人說“種點什麼，就能賺大錢”那你一定要警惕了。所有農産品都有它的價值，像覆盆子一樣，一旦被炒的太高，當熱度退去，就一定會迎來降價，以後它還會迎來漲價，但大家一定要理智。

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