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鮮藕100g,秋木耳20g,西蘭花100g,洋蔥50g,蔥花5片。
鍋内下适量油,待油溫适當下蔥片及适量幹辣椒,煸出香味。
倒入洋蔥爆炒。
倒入過水後的藕片,木耳及西蘭花,繼續翻炒。
加入适量鹽,雞精,蚝油,生抽,煸炒入味後出鍋。
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