成都日報·錦觀新聞記者 陳超
7月2日,日本知名面包烘焙店LITTLE MERMAID(麥美魚)伊藤雙楠店正式開業。這是繼2019年麥美魚先後亮相伊藤廣場、伊藤高新店後,在成都開出的第三家店。
麥美魚隸屬于日本Andersen Group,該集團成立于1948年,是日本五大烘焙企業之一,在全日本率先引進正宗口味的丹麥酥。伊藤洋華堂相關負責人表示,麥美魚雙楠店是成都伊藤的自營品牌,伊藤引進麥美魚的面包制作原材料與工藝,而店鋪生産與經營則由伊藤負責,并采用與自營食品相同的管理模式與品控标準。
與其他面包品牌相比,麥美魚的獨特之處是采用日本進口面團,使用遠紅外線的石烘烤箱鎖住面包水分,使其口感濕潤、柔軟。此外,麥美魚還緻力于打造餐桌上的生活美學,定期推出面包吃法、食譜、餐桌設置和各種氣氛。本次雙楠店一共上架60款面包,其中有10款新品,各類面包可搭配牛奶、濃湯、冰咖啡等不同飲品,二者結合将營造出不同的風味。據悉,為慶祝該店開業,即日起至7月11日,每天推出“一款暢銷商品勁爆價購買”等新店禮遇活動。
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