真正的揚州人，都知道自己城市的拳頭特産從來都不在東關街，而在揚州大學；

而真正的外地吃貨，都知道羨慕天天能吃到揚大校産食品的揚州人。

圖/揚州大學公衆号

揚大酸奶/牛奶

揚州大學，貌似應該在揚州，但實際上卻不是。

真實情況是，揚州，在揚州大學裡。

這所人送外号“縱貫線”的學校，以華麗麗的八個校區橫跨了大半個揚州城。

就連想去瘦西湖邊吃個上過《舌尖上的中國》的獅子頭，你都得先從揚大的招牌下走進去 圖/大衆點評@arkaliya

因而，無數個考入揚大的孩子，從入學那天起便注定天各一方；唯有彼此相同的那份“揚代”副業，冥冥之中維系着他們的校友身份。

沒有人能準确統計出揚大新生自報到算起，到受親朋之托，代購第一提揚大酸奶回老家之間的時長。

圖/微博@有竹蜻蜓哦

因為這取決于他大一上學期究竟準備在中秋、國慶還是春節回家。

從揚大走出來的酸奶和牛奶，近年來拜互聯網所賜，名氣漸長。在大衆點評搜索揚州大學，你會發現數百條評論中，無論原po的文字在講哪方面的話題，圖片卻總少不了一張揚大酸奶的身影。

但其實，揚大酸奶并不是什麼跟風推出的網紅“周邊兒”。幾十年來，幾代揚州人都是在揚大奶制品的哺育下成長起來的。

揚州小區樓道牆面上的揚大奶箱。照片雖然模糊，卻依然擋不住筆者想撥打電話咨詢異地購買的沖動 圖/微博@什令xkA

你甚至很難聽到當地人像一些外地消費者那樣，說出一些有關某些全國性著名奶企的抱怨。對于他們來說，其他牌子不是買不到，而是根本沒有必要買。

而如果你有一個本科考到了揚大的鐵子，你會發現你們的友情也将漸漸被揚大奶品維系見證。隻不過就算每逢年節你都能收到一箱，四年下來可能仍不能把所有味道都嘗過一遍。

隻是揚大奶制品的一小部分口味

圖/微博@李多魚魚魚魚

聽說揚大校園裡，還流傳着一條檢驗一位看似友善的學長實際是否靠譜的法則：那就是看他會不會提醒你，買酸奶不要在校内的教育超市，而要去文彙路東門外價格更實惠的那家鮮奶站。

圖/大衆點評網@嘚兒_駕

多年之後，當年就讀過揚大的人們可能連校園卡的模樣都記不起來了，但卻不會忘記自己最後一次刷卡時買下的東西——畢業典禮那天，全班人擁着走向食堂，将卡裡所有無處安放的餘額都拿去換了揚大酸奶。

圖/揚州大學校友會公衆号

揚大面點

說不好到底是早茶文化浸潤下的揚州給了揚大以面點工藝上的基因傳承，還是揚大對揚州平民化的白案技巧進行了學院風的實踐，總而言之，各類“揚大制造”的面食點心，一直是揚大學子胃裡的朱砂痣。

圖/揚州大學校友會公衆号

一玻璃瓶揚大酸奶，配一個包裝深谙“平淡是真”奧義的揚大荷花面包，是曾經陪伴過揚州小孩很多個早晨的美味早餐，也被認為是“揚大式人生”早期階段的代表之一（誤。

而前兩年曾經霸屏微商朋友圈的黑米面包，也其實早就已經是揚大人司空見慣的常規款，成就過一個又一個從寝室到教室全程隻需五分鐘的“早課踩點王”。

嗑揚大牌“面包 酸奶”這對CP的不止學生和市民，連揚大自己也深感自豪。

某種語境下，他們甚至擁有了學校吉祥物一般的象征意義，在揚大多次的校慶宣傳中以各種形式閃亮登場。

揚大校慶歌曲中的揚大小蘋果酸奶和黑米面包

揚大學生甚至可以在母校校慶時，擁有一款本校酸奶頭像

另一方面，在這座自古講究飲食的文化名城，當地包子的美味程度向來在遊客中被傳得神乎其神。

而懂行的本地人卻隻會冷眼瞄一眼那些老字号茶社門口排出的大長隊伍，就近走進一家揚州大學的食堂。

據說揚大每天光是用在包子制作上的面粉就有400斤左右。然而在掰開包子的那一瞬間，你還是會禁不住猜測，用在包子餡兒上的原料重量會不會比這個數字還要多。

圖/微博@糖醋熱帶魚

再好吃的東西，連續吃上很多頓也會對人類的精神造成創傷。反之，如果有一種食物能夠讓人心甘情願地這樣做，便足以說明它的品質。

揚大農産

揚大蜂蜜，簡稱揚蜜。是被譽為“揚大三寶”的“酸奶、蜂蜜、黑米面包”中的另一位主角，揚大招生廣告中的常客。

揚州人愛甜，而一滴揚大蜂蜜便能讓遠離家鄉萬裡的揚州遊子夢回故鄉。那絲慢慢滑過喉頭的濃稠甜蜜，如滾滾揚子江水一般，驅散他們思鄉的苦楚。

圖/微博@好幸運一女的哇

揚大蜂蜜是揚大實驗蜂場的成果，帶着終結揚州人對食品安全憂慮的使命而來；

連蜂場的桶都被有想法的家居達人搬到了家中，以它那粗放敦厚的外型，在客廳裡構建出一片使人心安的立體綠洲。

圖/微博@Gaku古樂

當然，魚米之鄉的人民不可能隻滿足于單一的味覺體驗，正如魚米之鄉的大學不可能放棄窮盡這片土地上的每一種可能。

揚大農學院是揚大的王牌專業之一，江湖盛傳院内牛羊遍地(×)、稻草豐美(√)。農院那片位于市中心的試驗田，是桃源傳說的水鄉新演繹，是讓水泥森林裡待到靈魂麻木的都市人羨慕的高校原野牧歌。

圖/揚州大學公衆号

玉米、番薯、蠶豆……隻要你在農學院所在的文彙路校區晃悠得足夠勤，你就能搶在更多的同城市民之前，買到屬于你的那份揚大自種的農産品。

圖/揚州大學公衆号

笑容青澀腼腆的農院學生，把那袋從種植到收割都由自己一手包辦的玉米遞到那位縱橫菜場五十年的阿婆手裡時，臉上甚至還帶着幾道實驗田裡的泥土印記。

圖/揚州大學公衆号

至于價格，也是良心到讓人頓悟——原來這麼多年，自己一直受着那些所謂優質生鮮電商的價格PUA。

哇的一下，眼淚從嘴角流了出來

圖/揚州大學農學院團委公衆号

不斷推陳出新的揚大特産遠不止這些，或許有一天，上文所提也會被它們的後浪超越。

就好像六七年前橫空出世舉校震驚的揚大襪子，後來也化身為被一屆屆學生傳誦的傳奇，以另一種令人懷念的形式，永遠活在了與揚大有關的記憶之中。

圖/微博@揚州大學學生社團聯合會

“或許，

一所名副其實的綜合性大學，

隻有‘風聲雨聲讀書聲，聲聲入耳’是不夠的，

它還應該用實際行動诠釋

‘農業商業輕工業，業業精通’。”

部分圖片來源于網絡

如有侵權，請聯系作者删除

封面酸奶圖/微博@漏漏漏呀_llllleah

- end -

你還知道哪些

由大學出品的優秀特産？

通過留言和評論分享給我們吧~

如果喜歡這篇文章，那就動動手指

點擊右下【在看】吧~

You May Also Like

我們欠撫順麻辣拌一個瑞斯拜

浙江人必經的一道坎：喝李子園發現沒吸管

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!