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什麼食物含鐵量最高排名

生活 更新时间:2025-05-10 09:57:40

鐵是生活中必不可少的營養元素,幼兒需要攝入足夠的鐵元素來維持正常生理活動。平日裡可以通過食物進行鐵元素的攝入,富含鐵元素的食物包括以下幾類:

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1、動物類食物:其中包括動物肝髒,尤其是豬肝,含有豐富的鐵。同時,瘦肉中也含有豐富的鐵,如豬肉、牛肉、羊肉等。另外,動物全血中也含有豐富的鐵,如豬血、雞血、鴨血等;

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2、蔬菜:一部分綠色蔬菜中也含有豐富的鐵,如韭菜、菠菜、芹菜等綠葉菜,或木耳、香菇、紫菜等。黃豆所做的食品,包括豆腐、豆腐幹,含鐵量也較高;

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3、水果:生活中許多常見的水果中也含有豐富的鐵,如櫻桃、猕猴桃、大棗、杏等,也可以作為補充鐵的食物;

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4、其他:如芝麻、芝麻醬,鐵含量也較高。還有許多含鐵的強化食物,大多包裝上都有特别标注,如豆漿、米粉、奶粉,可作為快速補鐵的食物。

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幼兒想要補鐵,不僅要吃含鐵量高的食物,還要吃富含維生素C的食物促進鐵吸收。

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