都說雞肉是高蛋白低脂肪就是吃不胖人,是很多女性朋友的寵愛食物。今天我們就為大家分享一道懶人版的獨特蔥油雞,蔥香四溢,簡單更美味,從來不下廚的朋友呢,也很容易就學會。簡簡單單就做出來,特别的有面子,我們一起看一看吧
首先我們準備一個幹淨的碗,将雞大腿清洗幹淨,放在碗中。碗中加入一适量蔥段,加入适量食用鹽,加入适量姜絲,加入适量料酒。用幹淨的小手将其抓勻。抓勻後需要腌制10分鐘。
腌制時間到了之後,我們起鍋燒水,水開之後将雞腿放進去,大火蒸20分鐘。時間到了,香嫩嫩雞腿就蒸好了,我們出鍋備用。
接着再準備一個空碗,碗中放上多一點的蔥花,用熱油潑一下。倒入三勺生抽。三勺蒸魚豉油。加上7~8勺剛剛蒸雞腿的湯汁。攪拌均勻。蔥油雞的靈魂就做好了。
這時雞腿放涼,我們将其切成小塊。放在盤中,再将剛剛調好的蔥油醬汁呢,我們淋在上面。這道好吃的蔥油雞呢,就大功告成了,味道特别獨特,蔥香味十足,大家不妨試着做一下吧,喜歡小慢的分享可以關注小慢美食,我們下期再見拜拜。
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