By 水韻含香
1、把五花肉洗淨加蔥段,姜片,料酒煮至半熟(用筷子可以紮透即可) 切成這個樣子的塊(不知道用什麼詞好),加孜然粉,花椒面,辣椒粉,芝麻,生抽,老抽,少許鹽和糖塗抹均勻
2、用錫紙包好(最好包得緊一點,防止鹽粒掉到肉上會很鹹,不要問我為什麼) 刷上一層白醋,撒上一層鹽巴,放入空氣炸鍋烤二十分鐘左右
3、取出,去掉鹽層和錫紙
4、放入空氣炸鍋繼續烤十分鐘左右,具體時間還是看每家炸鍋的溫度
5、完成!
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!