豬血火鍋的做法?主料:豬血兩塊、豆芽100克、粉絲100克,現在小編就來說說關于豬血火鍋的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:豬血兩塊、豆芽100克、粉絲100克。
輔料:菜籽油40克、鹽3克、生抽20克、老抽1克、料酒20克、白糖3克、姜1塊、香蔥1根、麻辣火鍋底料40克、十三香少許。
食材準備。
豬血洗淨切片後,放鹽水裡浸泡兩小時。
粉絲放入冷水裡浸泡兩小時。
黃豆芽掐去根部後洗淨。
姜去皮,香蔥切蔥花。
起油鍋,放入麻辣火鍋底料、蔥花、姜片炒香。
倒入清水,放入鹽、生抽、老抽、料酒、白糖。
燒開後,放入豬血煮兩分鐘。
放入豆芽和粉絲再煮一分鐘。
撒入少許十三香。
即可出鍋。
趁熱品嘗最美味哦!
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