樓下有家面館,懶得做飯時,我們偶爾也會下去吃,老公吃牛肉面,我一般點三鮮面。
唉,現在的面都很貴啊,這麼小的一個蒼蠅館子,随便一碗三鮮面,居然要58一碗,搶錢一樣的。
上次老公做了酸湯肥牛,覺得味道很好,比飯店的還好吃。就琢磨着用這個做法,自己在家做三鮮面。
做了幾次以後,越做越好吃,現在技術已經爐火純青了呀!
發朋友圈,網友紛紛點贊:83元一碗!看着就好吃!
這面條,實在是太鮮美了!喝一口,渾身舒暢,真的感覺會飛起來呀!
看看,鮮蝦、雞翅、菌菇,還有酸菜打底,食材多多,樣樣都是鮮美的好東西,想不好吃也難啊!
其實啊,自己做個好吃的面條,真的挺簡單的。而且自己做的,料足,營養豐富,比去外面吃好吃、健康,也劃算多了!
廢話不說,快來看看做法吧!
大夏天的,不想做飯時,就來一碗三鮮面吧!
這就是我家的午餐,有肉有蝦有菜,鮮美好吃又飽腹,自己做成本低得很,30元錢不到,每人滿滿一大碗,全家吃飽喝足,省時省力又省錢!
首先,酸菜切小塊。
酸菜,不要買搭配好的酸菜魚配料那種,就買這樣的純酸菜,一根根的菜。
鮮蝦剪一下須,最好去掉蝦線;酸菜切小塊;雞翅切成2半,菌菇、青椒切段;面條2袋,哈哈,我家都是大胃王。
鍋裡下油,加入雞翅翻炒。
到雞翅兩面金黃時,加入酸菜翻炒,加适量酒。
先加入菌菇和青椒,再加入蝦翻炒。
加足量水煮開,加适量鹽、酒、少許糖調味。
嘗一下,哇,真是太鮮了!
加入面條,煮熟就可以啦!
是不是好簡單?
但是,真的是好吃到犯規!
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