鲫魚紅豆粥的做法?主料:鲫魚1條(約450g)紅豆100g配料:大蔥段2段老姜片3片料酒1湯匙(15ml)鹽1g ,下面我們就來聊聊關于鲫魚紅豆粥的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:鲫魚1條(約450g)紅豆100g。配料:大蔥段2段老姜片3片料酒1湯匙(15ml)鹽1g
鲫魚去除内髒、魚鰓和魚鱗,清洗幹淨,加入料酒腌制10分鐘。
紅豆淘洗幹淨,放入煮鍋中,加入适量涼水,大火煮開後轉小火煮至七成熟。
将清理好的鲫魚放入煮鍋中,加入大蔥段、老姜片,大火煮開後,轉中小火繼續熬煮30分鐘,加入鹽調味即可。
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