紅豆糯米糕的做法大全?做法一：材料：紅豆1碗，糯米1豌，紅豆1碗，糯米1碗，白糖适量，色拉油适量，今天小編就來說說關于紅豆糯米糕的做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!
做法一：
材料：紅豆1碗，糯米1豌，紅豆1碗，糯米1碗，白糖适量，色拉油适量。
提前把紅豆用水泡鼓起來。
先用高壓鍋放水，把紅豆倒進去，多加點水因為紅豆很容易吸水，不要燒幹鍋了，大火燒開，改用小火壓20分鐘，關火悶一會。
糯米洗淨和紅豆一起放進電飯鍋裡一起煮，按煮飯鍵就可以了。
飯煮好放涼，用保鮮膜包住放一點色拉油，這樣不容易米粘到膜上，用力把米和豆壓碎。
在把紅豆糯米壓成長方形的餅形，在用菜闆壓在餅上，最好在用重的東西在壓在菜闆上，壓兩個小時後放進急凍室，凍4個小時成形了。
在把拿出來用刀切成一塊一塊。
做法二：
材料：糯米面150克，紅豆20克，牛奶155克，紅棗10克。
糯米粉、牛奶、紅豆（提前泡水煮熟）、紅棗。
牛奶慢慢地加入糯米粉中，邊加邊攪拌，拌成糊狀即可。
準備一個可以加熱的容器，将保鮮膜剪成大小合适後，鋪在容器裡。
将糯米糊倒入一部分在容器中，鋪上一層紅豆，再倒上一層糯米糊，再鋪上一層紅豆。
将剩下的糯米糊倒入容器中，将紅棗均勻的鋪在上面，（我用的是幹紅棗，提前用水泡濕後再用），鍋中燒開水，将容器入蒸鍋中，大火蒸25分鐘即可，取出晾涼後切塊
做法三：
材料：糯米500克，紅豆200克，糖适量。
将紅豆和糯米分别用清水泡上一夜。
泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯（水要少加一些），煮好後，趁熱加上一些糖制成蜜紅豆備用。
同樣，糯米也加少量水煮成糯米飯（宜幹不宜稀，否則不好定型）。
找一個容器，裡面抹上少許油，取适量糯米飯放進容器裡壓平。
再放一層蜜紅豆抹平，做好後，放冰箱冷藏幾小時。
取出放蒸鍋裡蒸上5—8分鐘即可。
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