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砂鍋炖雞塊的做法

生活 更新时间:2024-11-15 06:28:03

砂鍋炖雞塊的做法?食材:雞塊适量,料酒适量,鹽适量,生抽适量,蚝油适量,油适量,香菜适量,今天小編就來聊一聊關于砂鍋炖雞塊的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

砂鍋炖雞塊的做法(砂鍋炖雞塊的做法簡單介紹)1

砂鍋炖雞塊的做法

食材:雞塊适量,料酒适量,鹽适量,生抽适量,蚝油适量,油适量,香菜适量。

雞塊洗淨,倒入鍋中,加入料酒去腥味。

沸騰後撈出。把雞塊倒入涼水中,用筷子将其攪拌幹淨。

撈出後,放入鹽、生抽、蚝油和料酒,攪拌均勻,腌制半小時。

砂鍋倒油,放入生姜和蒜爆香。倒入腌好的雞塊和水,水沒過雞塊即可。蓋上蓋子,小火炖半個小時。收汁後,撒上香菜即可。

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